平價串燒又有新選擇！High串燒以獨特醬汁，日式口感，建立起好口碑，不論是串燒、炸物、海鮮、肉類都只要20元起的銅板價，平日還有啤酒暢飲499元起的活動，是下班後同事聚餐小酌，夜貓子的深夜食堂。
板橋排隊美食High串燒終於也來台北開分店了，地點選在寧靜的合江街巷弄內，一走入巷口就可以看到牆面上鮮明的彩繪，從捷運行天宮站、捷運南京復興站步行過來約10分鐘，對面也有寬敞停車場。
你是不是也嚮往像日劇裡的主角，在下班後前往熟悉的居酒屋，隨意的點上一杯啤酒、幾個下酒小菜，一個人可以很自在，多人也可以肆意閒聊，High串燒給我的就是這種感覺。
店內有2-4人座位，以及吧台區，座位有提供插座，也有免費WIFI。雖然合江店才開不久，但是來到這裡的客人卻看似熟門熟路，隨手拿張在吧檯上的菜單挑個座位坐下，或是乾脆坐在吧檯前請老闆推薦菜色，每個人都很輕鬆隨意，不受拘束的氛圍就是High串燒的魅力之一。
想要小酌一下就直接到飲料冰櫃上自行索取，店家提供超多款精釀啤酒，平日用餐還可以享有KINRIN啤酒暢飲，2小時只要499元起的優惠價；周末也有買5送1的優惠。不喝酒的人也可以選擇果汁、茶等軟性飲料。
High串燒菜單選項豐富，提供肉串、蔬菜、海鮮、炸物，想要肉排類、下酒冷盤也有，吃不飽也可以再來個烤飯糰；單串價格最低只要20元起，肉類平均30-55元，在這個物價飛漲的時代，這價格真的很佛心，跟鹹酥雞的攤位價差不多，但是用餐環境卻更加舒適。
這回也夯不啷噹點了一整桌，肉包金針菇或是肉包洋蔥是串燒店的基本款，不論是牛肉或是豬肉在燒烤後散發出油脂香氣，洋蔥清甜不辛辣，金針菇脆口都緩解的肉的油膩，忍不住一個接一個。
肉串部分有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉，每個都烤得恰到好處的口感，沒有一個會過老或咬不下口，深深佩服店家的烤功，就算是冷掉也好吃，特製的醬汁更起了畫龍點睛的作用，只是如果是跟我一樣對羊肉味道比較敏感的人，可能要稍微注意一點。
蔬菜烤得很JUICE，特製的甜醬汁並沒有掩蓋蔬菜的原味，尤其杏鮑菇仍保有口感，不會水水的或是沒入味。
喜歡內臟類的豬大腸、雞皮、雞屁股、雞心都在水準之上。尤其是豬大腸串，烤過之後帶點薄脆度，第一次吃到這種口感，很涮嘴；雞皮也是脆中帶點韌性，一點也不油膩；雞屁股的焦香脆軟竟然一口一個就瞬間消失不見了；雞心軟Q帶點脆度，雞軟骨串也不會難入口，喀嚓喀嚓就吃完了。
喜歡海鮮的，High串燒也有很多選擇。超大隻的天使紅蝦烤的蝦殼酥脆，蝦肉入口鮮甜紮實，連隔壁桌看到我們點了也加點了。
沒想到生蠔也可以端上平價燒烤的桌上，兩顆新鮮的碩大生蠔，竟然只要120元。滴上幾滴檸檬汁，一口吸進生蠔肉，滋味豐潤鮮美。
不到百元就可以吃到魚下巴，愛吃魚的怎麼可以不點。
炸雞腿肉會比較偏鹹一點，就很適合當作下酒菜。
加點辣椒粉會讓串燒口味更多點變化。
雖然High串燒的燒烤醬汁是偏甜，但是並沒有到甜膩難以入口；儘管是平價，串燒的美味度卻沒有掉價；因為串燒是採用先炸後烤的方式，上餐速度非常快，不用太多等待的時間，建議要吃的時候再點，現點現烤現品嘗，熱騰騰的入口是最佳口感。
【High串燒】
營業時間：17：30~01：00
地點：
(合江店)台北市合江街61巷44號1樓
電話：02－2517 4540
(板橋店)新北市板橋區館前東路142號1樓
電話：02－2955-1227
