美味上桌 | 旅聲 CHI'S TALK

連續兩年榮獲米其林食品評鑑ITQI國際風味評鑑所三星殊榮，這麼厲害的芋頭酥，怎麼可以不來嚐嚐！酥鬆的外皮，飽滿的芋頭餡，黃金流沙緩慢溢出，與芋頭的甜搭配出多層次口感，如果烤過之後再熱熱的享用，外皮更加…

單人食堂一周料理：玉米濃湯、苦瓜雞湯麵、壽喜牛丼飯、咖哩叉燒飯

這一周因為雜事有點多，所以都採取省時方便的選擇，大部分都是清冰箱料理，有些是用冷凍調理包快速完成。平時如果有空時可以先備好菜放進冷凍，就可以省時省力很多。大部分都還是清年節菜餚，只有玉米濃湯是自己煮…

一周料理吃什麼？一個人或是小家庭吃飯很麻煩的就是量很難抓，又不能天天吃外食，吃久了也會膩。也不可能天天買菜，但又要怎麼變換料理。我並不是事先規劃好菜單的人，而是市場去市場邊看邊決定，備菜整理的時候再…

在東京要吃到不好吃的甜點真的很難，最近這幾年東京也開了不少甜點店。想說整理起來，留著之後自己去東京時可以吃，也介紹給大家。大久保是東京的韓國村，是我很少駐足的點，但偶爾會從新宿逛過去，這幾年意外開了不…

ＡＬＯＨＡ！當夏威夷跟日本料理碰撞在一起，會擦出什麼火花？名為ALOHA（アロハ豚珍串），門外招牌滿滿的英文菜單，但走進店內遞上寫著豬排丼、親子丼、咖哩的菜單，這是間日式料理，儘管過了用餐時間，店內…

外酥內嫩，一口咬下還會噴汁，這臭豆腐太令人意外了。中和不是我平常的活動區域，這是是為了換智慧鎖所以跑來一趟，想說離開前帶點東西，打開google map，蕭家下港脆皮臭豆腐的字樣就出現在螢幕上，愛吃…

我又來好客燒烤報到了！每次只要聚會懶得找餐廳，就會乾脆來好客燒烤，不僅有多項肉類、海鮮，吃飽了還可以逛一下秀泰百貨逛一下。好客燒烤嘉義店位於文化路秀泰生活３樓，停車也方便。一進門就可以看到最新的活動…

在森林裡喝杯咖啡！以陶藝聞名的益子町，有不少極具特色的咖啡廳、藝廊。這間複合式咖啡廳「山もえぎ(山MOEGI)」隱居山林裡，周圍沒有其他建築物，也沒有顯眼的招牌，主要是益子燒藝廊，併設咖啡廳，也銷售生…

來到鶯歌，要吃什麼？打開google一查，除了原本就知道的阿婆壽司，想著抵達可以先去吃勇伯垃圾麵、接著有時間再來碗阿嬷豆花，最後回去時帶顆彰鶯肉圓。結果一下火車，就跟著人群前往老街，才發現原來垃圾麵跟…

內湖285巷也是著名的美食街，以前學生時期就很常在這出沒，現在因為411巷、737巷的崛起，除非有跟人相約，不然很少來到285巷。這幾年附近的店家來來去去，每次來都會感覺有新店家出現，有些店家也消失不…