五顏六色的蛋捲，這是位於嘉義水上的機場蛋捲。位於嘉義水上機場及北回歸線間的機場蛋捲，其實已經低調開了好多年，以口味眾多為主打，並強調使用植物油，盡量降低糖與油的比例，又可以維持蛋捲的口感。
機場蛋選有分袋裝、盒裝，一袋約400G，大約有18-20支，採真空包裝。
五行是五種口味的綜合 「原味、竹炭、抹茶、咖啡、紅麴」，基本上除了咖啡、抹茶，其餘的味道都不重。 原味的蛋香很足夠；抹茶的香氣會在入口後慢慢地湧出，但因為我已經習慣純的偏苦抹茶粉，所以對我而言不是那麼對味。咖啡會有點大人口味，適合搭配茶一併享用。
因為大部分的口味五行都有出現，再扣掉不太吃鹹口味，於是就額外買了巧克力口味。巧克力蛋捲風味濃郁，可以看得出店家用料不手軟，不會過於甜膩，感覺是小朋友會很喜歡。
千層酥餅並不是我們印象中那種薄脆硬的口感，比較像是蛋捲薄餅堆疊而成，因為層層堆疊，口感上會較圓圓長長的蛋卷厚實。 這次選擇的是芝麻口味，吃起來就跟芝麻蛋卷差不多，但香氣會比較重。(可能比較多層)
說起嘉義蛋捲，第一印象都會想到福義軒，以前我每次回嘉的時候，也都會去帶幾包。但不同於福義軒的厚實，機場蛋捲是比較酥鬆，而且很容易掉屑屑，吃的時候要特別注意。
機場蛋捲
營業時間：08:00~18:00 （假日到17:00）
地址：嘉義縣水上鄉榮典路２３－３－７號
官網：https://www.jichangeggroll.com/
蝦皮賣場：https://shope.ee/89yziRV7pJ
