台北火烤兩吃|小蒙牛頂級麻辣養生鍋「芒一夏」7月限定芒果吃到飽

小蒙牛頂級麻辣鍋




喜歡吃芒果的人有口福了,主打吃到飽的小蒙牛頂級麻辣養生鍋推出期間限定芒果季活動,只要7月份前往用餐,就可以無限享用新鮮愛文芒果、芒果凍飲、芒果口味冰品。壽星用餐還可享好禮三選一,呼朋引伴4人以上慶生還有壽星半價優惠;學生揪團另有優惠。

▲新鮮芒果嚴選屏東產的愛文芒果,香甜多汁。

全台擁有多家門市的小蒙牛頂級麻辣養生鍋,以多樣化的食材選擇,大漠風味的湯底,開業10多年來在競爭激烈的麻辣鍋吃到飽市場穩站一席之地,部分店家更順應消費者需求推出火烤兩吃,一次滿足雙重味蕾。

夏天就是要吃芒果,小蒙牛這回趁著芒果產季,將屏東產愛文芒果加入水果菜單,供饕客無限量吃到飽;更推出季節限定新品「芒果晶球凍飲」,以芒果汁添加新鮮芒果丁、搭配嚼勁Q彈的芒果晶凍,芒味十足。之前才聽說今年芒果產量減少,怎麼可以不趁這個機會大快朵頤一番。

 

▲開鍋前先來杯「芒果晶凍飲」清涼解渴。


 

「小蒙牛頂級麻辣養生火鍋」消費方式有A、B、C套餐三種方案,依照平、假日,午、晚餐各有不同的收費標準,當然所提供的食材也不同。平日午餐只要638元起,就可以吃到安格斯牛,PRIME霜降牛;699元就可升級到和牛、松阪豬、天使紅蝦,還有哈根達斯、酒精飲料喝到飽,也是最具人氣的選項;再往上海陸套餐則提供伊比利豬梅花、牛小排、九孔鮑、干貝等,也只要849元起,皆須另加10%服務費。

 

這回跟友人相約西門店,就位於西門捷運站6號出口,交通方便。西門店空間寬敞,一桌可坐4-8人,很適合聚會,提供火烤兩吃。

 

走進店內,發現西門店沒有大部分吃到飽火鍋店的蔬食自助吧,原來西門店目前採用平板線上點餐,依照自己消費價位選擇肉類、海鮮、燒烤類等食材,只要選好自己想要的餐點,按下送單,不一會兒服務人員就會送上桌,相當方便又快速。日後西門店會改成手機掃描QR-CODE點餐,一桌不限一台手機,但一台手機一次最多只能點6份。用餐時間2小時,最後半小時前會停止點餐,線上點餐系統也會提醒。

 

西門店自助吧僅提供沾醬自取,但是火鍋湯底已經很夠味,其實不太需要醬料。燒烤的部分,因為食材新鮮,沒有調味也夠味,加了調醬會呈現不同風味,店家特別推薦自製的燒烤醬。主食部分除了自助吧的科學麵,另外也可以從平板點選其他麵、飯等食材。

☄ 火鍋湯底、食材選擇多樣

 

小蒙牛令人稱讚的就是湯底,甚至在連鎖超市也可以見到速食湯底包。這裡的湯底是由多種香草中藥材熬煮,風味很足,提供蒙古養生鍋、蒙古麻辣鍋、養生骨鈣鍋、椒香麻辣鍋、孕婦鍋、素食養生鍋等6種選擇。其中孕婦鍋特別屏除了忌諱食材,相當貼心,讓準媽媽們也可以安心吃鍋。

這次選的是以豬骨及辣椒、枸杞、紅棗、桂圓等多種辛香料及中藥熬煮的蒙古麻辣鍋,湯底香辣而不嗆,還有鴨血及豆腐;另一個選的也是小蒙牛招牌,以多種中藥材加上豬大骨熬煮的蒙古養生鍋

 

小蒙牛肉類選擇多元,牛肉、豬肉、雞肉、羊肉通通有,肉品色澤粉嫩通透,不難看出有一定的品質。如果不知道選什麼肉,可以請店員推薦,會先送上一盤綜合肉盤,如果有喜歡的再單點,一次點多盤會使用層架裝盤,節省桌面空間。

 

肉片切的厚度剛剛好,放進湯底裡稍微涮一下即可,湯汁緊緊的裹在肉片上,很夠味。霜降牛的油花分佈極美,肉質嫩度夠,超大片吃起來超過癮;和牛更不用說,肉質軟嫩,也是大大的滿足感。

 

梅花豬肥瘦各半,滑潤不澀,肉質鮮嫩;豬五花Q彈不膩。

 

海鮮拚盤包含霸王白蝦、天使紅蝦、草蝦、鯛魚片、蛤蜊、淡菜全部上桌;如果選擇海陸套餐,還可以吃到鮭魚。

 

吃麻辣火鍋,自然少不了滷大腸、排骨酥跟口感Q脆的牛肚,而且煮越久越夠味,吸收麻辣湯汁後再入口,超涮嘴。手打墨魚漿、蝦仁漿也是火鍋的好朋友,真材實料,還吃的到花枝塊的口感。


☄ 加價購!只要69元 火烤兩吃雙重享受

如果想要吃燒烤的,只要再加價69元,就又多了悶酒蝦、蛤蜊絲瓜、骰子牛、牛肋條、牛橫膈膜、醬燒豬肉等六種食材可以吃;當然想把火鍋肉片用燒烤方式,也是沒有問題的。自助醬料區有提供多種醬料可以調味,增加口味上的層次變化。

 

煮火鍋的同時,就可以先把悶酒蝦、蛤蜊絲瓜放入烤盤,兩道菜都是用鋁箔盒裝著,等到熱煙冒出,就表示已經熟了。兩道海鮮鮮味都很夠。

 

肉質緊實的骰子牛和香氣獨特的牛橫膈膜是燒烤常見的品項之一,但很少出現在火烤兩吃的店家,小蒙牛卻是大方提供。另外還有牛肋條,建議一定要試試,店家事先用醬料醃過,第一次吃燒烤牛肋條,甜甜鹹鹹軟嫩帶點嚼勁,還有牛肉的焦香味。

不得不說小蒙牛的燒烤有一定的水準,只要你胃口足夠大,這69元加價購會很值得。小蒙牛的燒烤不是直接接觸烤盤,而是使用烘培紙,讓食材不會黏在鐵板上,也無須額外加油,燒烤的時候也少了許多油煙。烘培紙髒了就自行更換,很方便。

 

燒烤肉類搭配黃金泡菜,減緩油膩又多了清爽,絕妙滋味更上一層,又可以再多吃幾塊肉。

 

飽餐一頓後當然要來個甜點結尾,除了現在季節限定芒果吃到飽,店內也提供其他水果、冰淇淋,還有泡芙、千層蛋糕;想喝酒精飲料,小蒙牛也有提供啤酒、水果酒的選擇。想要大口吃肉,大口喝酒,來小蒙牛真的可以很大飽口福。

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

當然小蒙牛最狂的就是哈根達斯吃到飽,提供一整個迷你杯、甚至連雪糕都有。前一陣子小蒙牛推出哈根達斯外帶方案,身邊的朋友幾乎都是扛一箱回家。其他店內冰品還有刨走族冰沙、泰國明果泰奶口味、明治北海道牛奶/巧克力雪糕等。

☄ 送!超萌周邊商品

 

📢壽星禮:即日起,只要壽星前來用餐,就可享有小蒙牛周邊商品好禮三選一,包含小蒙牛公仔娃娃鑰匙圈、筆袋、飲料袋等。若是4人同行,其中一人為壽星,壽星可以享有半價優惠或是獲贈30公分的小蒙牛娃娃。

📢會員禮:加入小蒙牛會員,只要消費滿100元就可獲得1點,滿額可以換贈馬克杯、30公分公仔娃娃等不同周邊,會員集點可以包含同集團的金大鋤壽喜燒、烏石水產麻辣鴛鴦火鍋等消費集點累計,點數期限為1年有效。

📢謝師宴:即日起只要出示學生證或畢業證書,6人同行可享第6位5折優惠,以此類推,活動時間僅到9月30日止,趕緊揪團揪起來!

 

小蒙牛頂級麻辣養生火鍋(烤)西門店

地址:台北市萬華區中華路一段152號3樓
交通捷運西門站6號出口步行1分鐘
電話:(02)2331-8968
營業時間:1130~2300
官網:https://www.mongobeef.com.tw
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