【台中】鮨初割烹|創意演繹傳統,顛覆味蕾的日式無菜單板前料理,只接受預約!
用一餐時間品嚐主廚對食材的想像!近幾年,日式無菜單料理越來越多,但台中鮨初割烹值得你去品嚐一回。從前菜、生魚片、握壽司到甜點的起承轉合,都是主廚依照季節更迭的精采演繹,鮪魚大腹豐盈肥美的口感,至今都還…
用一餐時間品嚐主廚對食材的想像!近幾年,日式無菜單料理越來越多,但台中鮨初割烹值得你去品嚐一回。從前菜、生魚片、握壽司到甜點的起承轉合,都是主廚依照季節更迭的精采演繹,鮪魚大腹豐盈肥美的口感,至今都還…
每回到台中,都會趁機到口袋名單內的店家一探究竟。這間主打鐵板合菜料理的RUO.T. Teppanyaki 是一間有點出乎我意料的店家,沒有浮誇的裝潢,卻端出極致美味料理,主廚十年鐵板經驗,漢堡排的焦香…
傳思文旅TRANS INN就位於台中火車站附近,坐落於熱鬧的忠孝夜市美食商圈內,重點是價錢親民,有免費WI-FI、提供早餐,想來趟台中輕旅行很適合。 難得出門旅遊一趟,會希望找個交通便利,又方便逛街購…
選擇台中住宿,比起星級飯店,我更偏好具特色的商務設計旅店。草悟道文旅就位於公益路跟英才路的交叉口,地理位置優越,鄰近誠品綠園道、市民廣場等熱鬧商圈,審計新村、國立自然科學博物館也在附近,周邊有不少美食…
有些餐廳,只要來過一回,會讓人留下難以忘懷的記憶點,位於台中北屯的綠萼159異國料理就是其中之一。以美味的創意地中海南法料理為主打,輔以主理人用心打造溫馨的用餐環境,精心創造出的用餐氛圍,都令人眼睛為…
台中美食推薦!位於台中火車站附近的嶼里With You,主打早午餐及義式料理,舒適的用餐空間,優秀的餐點,從開胃菜、主餐到甜點、飲料都在水準之上,全天候供餐,加上便利的交通位置吸引不少饕客聞名而來,不…
你有多久沒有好好睡一覺了呢?每天躺在床上應該是一天最放鬆的時刻,不想總是睡得腰酸背痛,床墊的選擇格外重要。這回我選擇了榮獲不少口碑保證的德國的Emma床墊,網路上一搜尋「最佳床墊推薦」,德國Emma床…
這些伴手禮是在松江城旁的島根觀光物產館購買的。雖然已經鮮少會購買伴手禮,不過這些產品是以島根當地的食材去製作的,引起了我的好奇心。在島根觀光物產館裡,除了送禮自用兩相宜的餅乾類,也有一些工藝品、日式傳…
說起行天宮巷弄美食,除了每每大排長龍的不老麻糬,還有一間芋頭控不會錯過的食芋堂,店內滿滿的芋頭甜點,招牌的芋頭泡芙,芋泥蛋糕捲、西米露、麻糬,還有送禮自用兩相宜的芋頭酥、太陽餅、拿破崙等多款以芋頭為核…
說起瀨戶內的特產,當然就是檸檬,瀨戶內海的牲口島還是日本檸檬產量最多的地方,甚至連廣島都推出以檸檬黃為吉祥物;而同屬區域內的愛媛縣,就不能不提蜜柑,一抵達機場就得先來杯蜜柑汁。 日前從友人手中收到這盒…