不沾鍋省油、好清潔的特性，幾乎是每個家庭的料理基本配備，JIA品家家嚐不沾鍋迷你組更兼具鐵鍋導熱快、耐高溫的特點，尺寸從深煎鍋、平底鍋、湯鍋都有，16-24公分的大小適合1-2人份的料理，重點是不到1公斤的重量，方便拿取，天天料理也不累，不論炒飯、炒菜、煎大阪燒、煮泡麵輕鬆包辦，榮登我近期的愛用鍋。
收到JIA品家家嚐不沾鍋鍋具組時，會是單一獨立盒裝，而且鍋蓋跟鍋具中間也會有緩衝氣泡防止碰撞摩擦。不沾鍋使用日本okitsumo開發的陶瓷不沾塗層，抗磨耐刮，不含PFOA，經過SGS檢驗認證，產品100%台灣製造。
迷你組含有24公分的深炒鍋、20公分的平底鍋、以及16公分的湯鍋，都會配備一個透明鍋蓋。鍋具單一重量僅0.6~0.8公斤，輕巧好拿取。可適用的加熱熱源廣泛，瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐、IH 爐等通通都可以。
木質把手很有實握感，前後都有凹處設計，符合人體工學，方便拿取不易滑落，不具導熱性也不怕燙傷；吊環易於吊掛收納。
鍋蓋頭也是木質的，感覺就很有質感。
黑色系的鍋身很沉穩，而且也不怕髒，一整排掛在廚房瞬間專業感升級。
𓇻 單人鍋具尺寸齊全、材質輕巧好拿握
▲現在使用的平底鍋(左)，跟品家的平底鍋大小(右)。
24公分有多大?拿出我現在使用的28公分平底鍋來比較。
平常如果要煮個一人份的料理或只是想煎個蛋，原本的鍋常常讓我想到要清洗就放棄，但24公分會剛剛好。
▲用20公分平底鍋煎一份雞腿排剛剛好的大小。
▲用16公分湯鍋煮泡麵，很適合。
剛從盒子拿出16公分的湯鍋時，僅有13公分的高度關係會覺得有點小，但想不到一人份剛剛好，煮湯、煮泡麵、煮火鍋都可以直接上桌，份量也好控制；而且只要洗一個鍋，多省事。
貼心的是鍋緣設有導流口，傾倒湯汁的時候，不怕溢出。
𓇻 陶瓷不沾鐵鍋、導熱快又均勻
▲如果煎比較油的東西，我會選用深炒鍋，透明鍋蓋也可以清楚了解烹調狀況。
以往使用鐵鍋要先開鍋，還要養鍋，但是使用家嚐不沾鍋可以省卻這些步驟，第一次使用前先用中性清潔劑清潔一下就可直接使用。
導熱速度有多快？！以往我用不沾鍋料理，都可以邊煮，還一邊備菜，想到要加什麼料再丟進去都還來的及，或是趁機稍微整理一下流理台，但使用JIA品家家嚐不沾鍋，得先備好菜再下鍋，下鍋後不能再做其他事(除非是燉煮，或是要收汁)，只要一不注意就容易過頭，煎東西也很快速就上色，可能洗一個碗的時間就可以翻面了，更不用說炒菜只要拌炒幾下就行。導熱速度較傳統不沾鍋快，省瓦斯還省時間，所以建議使用家嚐不沾鍋烹調時用中小火就可以。
熄火後的聚熱效果也是讓我很驚奇的一點。原本要做的烘蛋，只是晚了一點盛盤，放在已經熄火的鍋裡，結果就過頭了，可以看到邊緣還有一點焦焦的。
𓇻 煎煮炒炸全面搞定、小份量料理即時上桌
24公分的深炒鍋是我使用率最高的鍋具，煎煮炒炸通通都可以，而且重量只有0.8公斤，單手翻鍋也沒有問題。（雖然我也不太會翻鍋）
【香腸炒飯】
作法：將香腸切塊後放入鍋底煎，接著放入玉米薯、白飯翻炒，起鍋前再加入青菜拌炒，就完成了。這次我沒有加任何調味料，純粹都是香腸的油跟香氣。
※用煎香腸的油直接來炒飯，真的超級香。
【大阪燒】
其實這道料理用平底鍋也行，因為第一次做擔心會無法翻面，以防萬一就選了深鍋，但只要麵糊調好，一下鍋幾乎就馬上定型，不會散開，翻面也很容易。
作法：1.將喜歡的材料切成絲、麵粉、蛋，全部拌勻，可以再加一點高湯粉、胡椒粉調味
2. 麵糊拌勻後入鍋煎即可。此時也可以將肉片舖在一面麵糊上
3.兩面煎到焦黃就完成了，起鍋可以再加點美乃滋、柴魚片，或是自己喜歡的調味。(我不愛美乃滋，加的是日式味噌醬)
因為熱的速度太快，本來有點擔心中心會不熟，但自吹自擂的說真的好吃。如果擔心不熟的可以用筷子戳一下中心點，沒有麵糊沾黏就好了。
※一般都會使用高麗菜絲，但這次我用了娃娃菜，娃娃菜比較難熟，可以先川燙至半熟後再拌入麵糊。
※洋蔥可以先切絲泡水後，再拌入麵糊，這樣辛辣味會比較少一點，但脆的口感還是在。
▲這樣簡單炒一個菜，再加一碗白飯，就可以解決一餐；也可以留一部分當作隔天的便當菜。
【照燒杏鮑菇】
作法：杏鮑菇切塊狀，入鍋煎至表面焦（非常快速），接著放入洋蔥，倒入照燒醬汁煨煮一下，收汁完成後即可。（有青菜也可以最後再加入拌炒一下就行）
清洗的時候也很方便，只要鍋涼後用水稍微沖一下，再用海綿刷洗即可。不過這組鍋具不能放洗碗機，要特別注意一下。清洗完畢也要確保把水擦乾。
使用一年後，不確定我的使用方式有沒有錯誤，鍋子會有一種鐵鏽味(主要是鍋底)，可能因為我習慣清洗完鍋盆會讓它自動晾乾，所以水氣久而久之還是多多少少影響到鍋子；另外如果放在有水的洗碗槽裡，洗碗槽會留下鍋子的痕跡。
【JIA品家家嚐不沾鍋迷你組】
1. 高硬度陶瓷不沾塗層，具5層結構，抗磨耐刮
2. 單人小家庭適用，輕量化設計，省油不沾好清潔
3. 屬於鐵鍋，導熱快速且均勻，煎煮炒炸皆可行
4. 不挑爐具，IH爐、電磁爐皆使用
