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料理食譜｜一鍋到底超簡單：鮭魚排餐、臘肉時蔬義大利麵、豆腐粉絲煲 feat. CUOCO固鋼鈦金百味鍋

沒時間又懶得清洗鍋碗瓢盆，一鍋到底料理是不少人的選擇，尤其適合忙碌的上班族，只要趁周末備好菜，平日下班回家就能10分鐘上菜。這回使用CUOCO鈦金百味鍋做了幾道簡單方便的懶人料理，意外發現這組大尺寸不…

想吃甜點又怕罪惡感？這款「高蛋白蘋果可可燕麥餅」會是你的新寵！外酥內軟、帶點蘋果自然甜香，再加上濃郁可可味，燕麥片的咬感，不只吃得到滿足感，也能補充蛋白質與膳食纖維，讓人忍不住一次吃光光。每次煮完蘋…

第一次嘗試做鹽可頌麵包，結果卻意外做出了歐式感，雖然不是傳統印象中層次分明又帶奶香的鹽可頌，但是最後出爐的「歐式風格麵包」，意外的越嚼越香。到底鹽可頌麵包怎麼做才不會失敗，這次總結了幾處我認為可以改善…

懶人料理燕麥可可糕，從備料到完成不到30分鐘，作法超簡單，材料也很日常，吃起來有飽足感但不負擔，很適合早餐、下午茶，偶爾嘴饞的時候享用。這款可可糕吃起來沒有蛋糕的蓬鬆，比較像是類黑糖糕口感，糕體壓下…

廚房太小沒空間，只要一組鍋具就能搞定煎煮炒炸烤。介紹我最近入手的膳夫廚具的鋼好鍋系列，從小煎鍋到大湯鍋，尺寸齊全，還有共用鍋蓋、可拆鍋柄、防燙耳朵套、瀝水藍、鍋具防磨墊，堆疊後收納不占空間，適用各種發…

天氣越來越冷，就很容易嘴饞，最近家裡冷凍冰箱裡囤貨的是壹然毛豆，鹽味經典，黑胡椒涮嘴，芝麻香甜，還有獨特香氣的茶豆，只要解凍就可食用，當宵夜、下午茶、嘴饞時來一點都行。另外還推出毛豆濃湯、毛豆蛋白飲，…

一直想買個專門做水煮蛋的器具，但又想要有個小電鍋可以偶爾做個一人份電鍋料理，然後就被我發現到松木家電日式多功能煮蛋萬用鍋，可以同時滿足我兩個需求。這台多功能煮蛋器不只水煮蛋，連溫泉蛋、溏心蛋，都只要1…

不沾鍋省油、好清潔的特性，幾乎是每個家庭的料理基本配備，JIA品家家嚐不沾鍋迷你組更兼具鐵鍋導熱快、耐高溫的特點，尺寸從深煎鍋、平底鍋、湯鍋都有，16-24公分的大小適合1-2人份的料理，重點是不到1…

這一桌比手大的雞腿排、土雞翅腿、椒麻香氣的雞肉香腸、雞湯、雞胸肉，滿滿的雞肉料理，不到30分鐘即可完成，全靠巧活食品優質冷凍肉品，免備料、免醃漬，只要退冰加熱即可，輕鬆懶人料理。每個禮拜周末幾乎是我…