台北信義｜隨手一杯手搖飲！【半糖少冰】嚴選原料品質，高規格淨水過濾，還提供手機免費無線充電

「來一杯半糖少冰！」是飲料的甜度，也是手搖飲的店名。

成立於2019年的半糖少冰手搖飲，從桃園立足，終於展店到台北。為了讓手搖飲可以好喝又無負擔，精挑細選自紐西蘭牛奶、無香精的SGS認證茶葉、蜂農直送蜂蜜，每日熬煮的珍珠、寶山黑糖，甚至連飲用水都採用高規格過濾標準，調配出一杯杯順口且獨特的飲品，甚有手搖飲界藍瓶飲料之稱。

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半糖少冰，第一時間聽到這個名字的時候，覺得好有趣。但是仔細了解品嘗之後，會發現這不單單是一杯點了就走，或是消暑解渴的飲料。

「甜度與冰塊，點綴生活中的美好時光」

來到信義永吉店，門市牆上的一句話，代表了半糖少冰的態度，也賦予了手搖飲不同的定義。手搖飲就宛如生活的存在，用甜度與冰塊來賦予生命，令其多采多姿；而不論是牛奶、珍珠、蔗糖、茶葉等都是同行者。取名半糖少冰，就是為了拉近與消費者間的距離，「像生活一樣的存在」，因為有著這樣的初衷，半糖少冰堅持原料品質，並在反覆測試、盲測試喝下，做出一杯不僅能讓自己、朋友喝的手搖飲，還是可以天天喝的飲料。

▲半糖少冰就位於距離捷運市政府站不遠處，永吉路跟松隆路交叉口。

門口擺放小長椅，等待飲料時可以稍作休息。

在手搖飲店比鄰而立的街頭，要能脫穎而出，飲料好不好喝，原料成分是關鍵。店內牆上掛著對於原料的挑選準則，可以看出對於品質的要求，其中飲料最重要的水質，半糖少冰採用七道白金濾水系統，從飲水機、熱飲機、製冰機，甚至連清洗茶桶的水源，都是經過層層過濾，達到生飲等級，這是我第一次見到這麼大方強調飲用水的手搖飲店家。

▲比飲品，也比服務，這裡還提供手機無線充電服務，相當貼心。

半糖少冰有提供載具、行動支付，加入LINE好友可以享有會員專屬優惠；下午茶時段(14:00~17:00) 透過你訂Nidin線上點餐付款，只要滿500元就可享有9折優惠。

☄半糖少冰系列飲品

半糖少冰的飲料可以分為以茶為主的純粹系列、果香特調、搭配冬瓜茶的消暑清香、絲潤奶香、龍眼蜜飲料、歐蕾系列等飲品，冷熱飲都有，除了少數糖度固定的品項，大部分的飲料都可調整甜度、冰塊；特別妙的是，這裡的糖度調整相較於其他手搖飲店，多了4分糖的選項。

❈觀音拿鐵＋琥珀珍珠

觀音拿鐵是半糖少冰的熱銷排行榜第一名，相較於傳統的奶茶多了點茶的清新，很讓人喜愛。

這裡的牛奶是使用濃郁乳香、成分簡單，無人工添加物香料，來自於純淨環境的紐西蘭純牛奶，但奶味並沒有蓋過鐵觀音風味，反而讓拿鐵更多了溫潤的口感。

琥珀珍珠就是黑糖珍珠，軟Q軟Q的珍珠每日小火熬煮1小時，吃的到一點點的珍珠芯口感，拌入每日手炒的黑糖，隨著口中的咀嚼，黑糖甜香氣味慢慢溢出，讓緊繃的神經獲得的短暫的釋放。

❈抹茶白玉歐蕾

抹茶粉選用靜岡抹茶，喜歡有點苦味的可以在飲用前稍微搖晃一下即可，會有點粉粉感，但隨著抹茶粉攪拌融化的程度，可以感受到這杯抹茶歐蕾的味覺層次，每喝一口都會有不同感受，再加上白玉珍珠的Q勁，這杯飲料讓煩悶的下午多了點趣味及期待。

這回聽從店員的建議選了４分糖，不會太苦或太甜。如果喜歡甜一點的，可以往上調整甜度。

❈滿桔檸檬

夏天就是瀰漫酸甜的滋味，一杯滿桔檸檬會讓人感到神清氣爽，也補充滿滿的維他命C。

半糖少冰特別選用屏東檸檬，加上數顆新鮮現搾的金桔，新鮮看的見，嗜酸的我選了1分糖，有著金桔的柑橘香，在炎熱的夏天足夠消暑。特別一提的是，因為半糖少冰是放了整顆的金桔，在包裝上還特別細心的標示有籽，提醒小心飲用。

❈府城坎蒂

以冬瓜茶加上坎蒂紅茶的調配。雖然是固定甜度，但是絕佳的比例讓府城坎蒂有冬瓜茶的香氣，卻沒有冬瓜茶的甜膩，入喉後有淡淡的茶香韻味，超乎我的想像，不自覺的就喝完一杯。

❈寶山黑糖牛奶

超喜歡這杯奶茶入口的黑糖甜香，會在嘴中久久停留。半糖少冰是選用新竹寶山在地的黑糖，高品質的黑糖產品炒起來又香又健康，絕不添加人工色素與防腐劑。這杯也是固定甜度，純用黑糖調整甜度，而且恰到好處。奶茶除了牛奶是主角之外，一旦甜度過猶不及，整個味道跟口感都會不對，這杯很對我的胃，奶香、黑糖完美融合，喝完一整杯也不會覺得膩口，不論是早上當早餐，下午茶補充能量，天冷的時候來一杯，都很適合。