倉敷咖哩｜岡山倉敷｜岡山美食
「おいしいでしょ~」（很好吃吧！）跟我一起離開的日本人在等待電梯的時候，不禁跟我搭了話，他也是專程來品嘗倉敷咖哩的客人。倉敷咖哩緊鄰倉敷車站，位於大樓2樓，沒有明顯招牌，如果不是刻意尋找，不容易被發現，但咖哩的美味仍吸引不少人，一到用餐時間人潮不斷，晚到還可能得排隊。
近年來的旅遊方式，都是到了當地才決定旅遊行程，一切都是走到哪玩到哪。這一趟行程因為班機問題在岡山多停了半天，翻找旅遊書時發現這間倉敷咖哩，便決定來到倉敷。
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倉敷咖哩位於岡山車站附近，步行約不到5分鐘，隱身在大樓裡，沒有明顯的招牌，其實不好找，我走入電梯的時候都還在懷疑猶豫中。
電梯門一打開，看到門牌，就像是一般民家，抱著疑惑的心態走進店裡，不像是日式料理店，有點像是下班後會來的家庭酒吧。店內座位空間不多，吧台區和一旁的沙發座位區。
我在門口稍微等了一會，便被服務人員示意我坐在吧檯區。
▲來這裡用餐的幾乎都是女性客人，翻桌率也很高。
▲從櫃檯後方的一整排酒類飲料，猜想這裡晚上應該是BAR，中午時分充分利用空間，才賣起了咖哩。店家的名片設計讓我覺得充滿夏威夷感。
別以為倉敷咖哩是一般家庭咖哩，這可是由在法國出生的蔬菜營養師，根據當季蔬菜、水果的口味，再添加香料熬製而成。所謂的蔬菜營養師，是一個日本的認證，意旨對時令蔬菜水果有充分的認知，可以在最時令的季節，用最佳的烹調方式呈現最美味的蔬菜，而且不減其營養成分。 （☛維基百科、野菜ソムリエ協会）
店家只賣兩種咖哩，一種是由番茄、椰奶製成的香料咖哩，充滿南洋風味；另一種則是以洋蔥、水果為主的日式咖哩，口感較為溫和圓潤。接著會以各咖哩為基底，搭配不同的配料，如炸雞、起士、雞蛋等咖哩，並附沙拉及飲料吧，平實價格才1 ,000日幣。
招牌倉敷咖哩一日限量20份，可以一次品嘗到兩種口味的咖哩。
可以明顯看出兩種咖哩顏色的不同。猜得出來哪個是香料咖哩？哪個是日本咖哩嗎？
右邊是辛香料咖哩顏色較淡；左邊是日式咖哩顏色較濃，我反倒比較喜歡日式咖哩，使用的應該是添加了薑黃粉的飯。
另外店家也提供辣椒粉，可以依自己喜好添加。但這一次並沒有加辣椒。
倉敷咖哩的菜單很可愛，是手繪風。飲料吧有提供果汁、玄米茶、冰水，自由取用。
這次為了要趕車，時間壓迫下吃得很有壓力，下次再多留點時間好好品嘗一下，不知道味道會不會改變。
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