母親節聚餐推薦！新北新店宸軒園粵式海鮮桌菜超澎湃，有包廂還可歡唱KTV

慶祝母親節，準備好怎麼犒賞媽媽了嗎？位於新店的宸軒園粵式海鮮推出「寵愛媽媽　美麗饗宴」桌菜料理，11道佳餚美味澎湃又大氣，還可預訂卡拉OK歡唱。

以外燴起家的宸軒園，在新店已經算是小有口碑，目前已有安民、中興兩家店，主打粵菜，從海鮮、肉品、煲仔類、火鍋、羹湯到小點，逾上百道菜品選擇眾多，好味道不怕吃不飽，就怕你的胃容量不夠多，其中芋泥香酥鴨、當紅炸子雞不僅是店家招牌，更是獨占整個新店區餐廳的功夫料理，想吃也只有這裡才吃的到。

迎接即將到來的母親節，宸軒園粵式海鮮餐廳精選人氣菜餚推出寵愛媽媽桌菜，從沙拉冷盤、九孔鮑、帝王蟹腳、豬肋排、雞肉、還有佛跳牆，不少大菜端上桌，只要8,800元，免收服務費，但需先預約繳訂金。

❀ 帶媽媽吃好料 母親節桌菜料理真澎湃

先來分享幾道我自己印象比較深刻的料理。

佛跳牆真的是只有節慶日才會吃的料理，滿滿食材有香菇、排骨、白菜、魷魚、鳥蛋、筍片、芋頭、栗子等真材實料，湯頭不油膩卻很醇厚，一連喝了好幾碗。

怕吃不飽也有櫻花蝦芋頭米糕，滿滿的芋頭丁跟櫻花蝦，看著就很誘人。

喜歡吃海鮮的人，來到宸軒園絕對可以吃得眉開眼笑。這裡的食材巨新鮮。

絲瓜九孔鮑會在上桌後再淋上高湯，開火悶煮，將九孔鮑的鮮、絲瓜的甜融合再一起，那個湯汁我都想拿來拌飯了。

魚要吃新鮮，清蒸最對味，看似簡單卻也考驗著廚師的料理功夫。桌菜選擇使用海石斑，肉質紮實。

這道蒜香路易士排一上桌就覺得不簡單。本來對蒜味極為敏感的我有點想放棄，在大腦跟胃交戰千百回後決定嘗試一下，豬肋排外酥內嫩，用手拿著吃特別帶勁。

薑蔥水晶雞的雞肉軟嫩，雞皮Q彈Q彈，搭配薑蔥醬，香氣更足。

這兩道沙拉帝王蟹腳美三碟，跟游龍戲鳳喜雙鮮都屬於很解膩的菜品。

尤其是海蜇皮跟黑木耳很脆口；雙鮮就是蝦仁跟干貝，整盤搭配顏色繽紛很能挑逗味雷。

最後的湯跟甜點都有在水準之上。尤其是白玉竹笙燉子排的排骨煮到非常軟嫩，舌頭輕輕一壓就化開。

❀ 菜色多樣選擇多　新店區獨家菜品不能錯過

如果沒有點桌菜，宸軒園其實也有很多菜品可以點，價錢合理，每道菜的份量也不少。

喜歡吃辣的絕對不要錯過麻辣水煮牛肉、泡菜松阪豬，泡菜還是店家自製，辣的很過癮。

這道當紅炸子雞是新店區的獨家菜色。是獨家怎麼可以不嚐呢？！

炸子雞的金黃色澤讓人看的垂涎三尺，要能做到色澤這麼均勻很不容易，雞肉外脆內嫩，口感緊實不油膩，不沾胡椒鹽就好吃。

這道泰式檸檬鱸魚是店家推薦菜色，也是得意之作。酸辣滋味非常夠味，鱸魚肉質細緻鮮美，特愛吃魚的我最愛這道。

喜歡港式小點的，這裡的蘿蔔糕、芝麻球、燒賣、蝦餃、鮮蝦腐皮卷通通都可以滿足。友人大推腐皮卷，連我在一旁都可以聽到一口咬下酥脆的聲音。

特別推薦必點的就是芋泥香酥鴨，表皮的酥脆，芋泥的鬆軟，鴨肉的鹹嫩，層層堆疊的口感是令人難忘的滋味，越吃越香。這道粵菜的經典料理，在新店區卻只有宸軒園才吃得到。

❀ 空間寬敞座位數多　有包廂可包場還可盡情歡唱

中興店是宸軒園第二間店，於2023年9月才開幕營運，距離捷運新店區公所站、新店站都不遠，吃飽喝足還可以前往碧潭、誠品生活逛逛。

開車來的朋友，除了路邊停車格，也可以停在新店區公所的停車場，步行過來不到10分鐘。

店內空間寬敞，有2-4人桌，就算不是點桌菜，人數少只想來飽餐一頓也可以輕鬆自在。

另外也有一個6人小包廂，想要擁有獨立空間也沒問題；地下一樓則是適合聚會包場的大圓桌，還提供卡拉OK設備，詳細的收費方案可以直接跟店家洽詢。

宸軒園的菜色真的很有誠意，真材實料份量也夠大，品項種類也很多樣，口味清爽不油膩。如果還沒決定要帶媽媽去哪吃好料，不妨來宸軒園。

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