除了火雞肉飯，豆漿豆花可謂是造訪嘉義時另一項不可錯過的在地甜點。雖然無法明確追溯豆漿豆花的起源，但這項吃法無疑在嘉義被發揚光大，成為深受當地人與遊客喜愛的特色美食。吃過文化路的阿娥豆花、品安豆花、勝一豆花，這次介紹的是嘉義在地人力推的陳品手作豆花，除了經典的豆漿豆花，店內還有創新的芝麻糊、香草鮮奶豆花；杏仁豆花，價格親民，只要30元起就能享用，是「俗擱大碗」的選擇。
陳品手作豆花位於仁愛路跟成仁街的交叉口，知名的阿溪火雞肉飯旁，不少人在吃完火雞肉飯後，會順道來到這裡帶碗甜點，甚至連阿溪的工作人員也推薦這裡的豆花。一旁也有台灣人番薯糖、伴手禮福義軒蛋捲，吃完再去買伴手禮剛剛好。
這天我照著當地人推薦路線，吃完雞肉飯後來碗甜點，門口的紅燈籠很醒目，抵達時約下午1點半左右，店內坐無虛其，門口則是等待外帶的人，不少人都是一次5杯起跳。
陳品手作豆花提供豆花、刨冰、飲品，看似簡單，但其實也算多樣。這裡點餐的方式是可以選擇一個豆花湯底，如果要再加其他料，就是依配料種類額外加5-10元，很便宜。
豆花系列有焦糖豆花、豆漿豆花、杏仁豆花、芝麻糊豆花、香草鮮奶豆花，冬天還有薑汁豆花。老實說，當嘉義人推薦給我的時候，我很想全部都來一樣，無奈胃不夠大，只能告訴自己多來幾次。
配料除了常見的紅豆、綠豆、花生、粉圓之外，也有雪蓮子、黑糖粉粿，聽說黑糖粉粿很受歡迎。
店內空間不大，座位約可容納12人左右。工作人員僅有3位，人潮一多的時候，要兼顧內用、外帶，以及候位的客人，可以感受到他們有點忙不過來。
這次點了最基本款的豆漿豆花，沒加任何配料，想單純品嚐最原始的風味。豆花份量比我想像中的多，雖然店家標榜是「半糖」，但剛入口時仍覺得甜度偏高一些，整體而言，還是相當順口。
豆花皆為自製，強調使用非基因改造黃豆製作，嚐起來會有點粗粗的口感，帶有淡淡的黃豆香味；主要的甜度應該是來自於湯底的選擇。
除了豆花，黑糖刨冰看起來也很不錯，看我想起小時候常吃的清冰，是炎熱夏天的清涼選擇，一樣是可以加價額外選擇配料。
不過提醒一下，雖然我這天在開始營業不到3小時抵達，但熱門的芝麻糊口味已經完售了。如果你是芝麻控或想嚐鮮這款人氣限定，建議早點來報到！
餐點：豆漿豆花（30元）
小評：平價手工豆花，便宜大碗CP值高，可以自己加價選配料。
📍 店家資訊
🍽️【餐廳名稱】： 陳品手作豆花
環境衛生：🌕🌕🌕🌗🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌗🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗
🕒營業時間： 11:30~21:00 (周二、周四公休)
※ 但也有可能不定期公休
📞電話： (05) 216-1098
🏠地址：嘉義市西區成功街126號
嘉義人推薦豆漿豆花總整理
| 店名 | 營業時間 | 地址 |
|---|---|---|
| 陳品豆花 | 11:00 – 21:00（周二、周四公休） | 嘉義市西區成功街126號 |
| 阿娥豆花 | 14:00 – 23:00（周二公休） | 嘉義市東區延平街233號 |
| 品安豆花 | 11:00 – 22:00（周一公休） | 嘉義市東區中正路335號 |
| 桃城豆花 | 09:00 – 22:00（周三公休） | 嘉義市東區光華路65號 |
| 壺豆花 | 13:00 – 21:30（周二公休） | 嘉義市西區垂楊路402號 |
| 皇家豆花 | 10:00 – 22:00 （第二、第四個週日公休） | 嘉義市東區共和路123號 |
| 胡媽媽豆花 | 14:00 – 23:00 | 嘉義市東區延平街273號 |
※營業時間依店家公告為主
※表格為個人threads上進行的嘉義豆漿豆花推薦名單整理
