這一篇要介紹的同樣也多是2022年下半年新開幕的甜點店，這次範圍涵蓋銀座、日本橋、麻布十番，有平價甜點店，營業時間都開超晚到22-23時，還有米其林主廚監製的可麗露首次登陸東京，下班後很適合舉辦女子會的咖啡廳，意外發現現在東京甜點的最新吃法是將甜點沾點咖啡奶油（有點類似OREO餅乾加牛奶）。
👉東京甜點｜新宿大久保2022年新開幕的韓風甜點店3選，IG打卡蛋糕超吸睛
☄日本橋：可麗露專門店Canele de CHIANT 日本橋店
在 Instagram 查看這則貼文
喜歡吃可麗露的，這家店可要收入口袋名單。由米其林主廚川又真主廚擔綱製作，源自於新瀉的可麗露店Canele de CHIANT ，第２間店選擇落腳東京，提供原味、巧克力、檸檬蜂蜜、杏仁，甚至還有味噌等多達１８種口味的可麗露，依照不同的口味，製作時還會適時調整麵糊，口感潤澤不失彈性。日本橋店限定口味是搭配飲料的可麗露，咖啡附加大量的鮮奶油，吃不完的奶霜還可以做成拿鐵的二吃法。內用採用手機掃描QR CODE的點餐方式，平均一個可麗露只要300日幣（這價錢很可以啊）
【Canele de CHIANTI 日本橋】
營業時間：11:00～20:00
地址：東京都中央区日本橋室町2-3-1 COREDO室町2（「三越前」車站A6號出口直達）
官網：https://atechian.thebase.in/
☄銀座：網美咖啡廳－SALON DE LOUIS PREMIUM
在 Instagram 查看這則貼文
東京時尚一級戰區銀座其實有不少精品咖啡店，選在這裡展店必須得有一定的實力。SALON DE LOUIS PREMIUM於2022年10月新開幕，如果看官方IG，也可以很明顯發現這裡非常適合網美拍照打卡，空間寬敞可以容納近80座位，除了沙發區，也有吧台區，其實第一眼看到就覺得很像卡啡那咖啡。點餐採自助式，先選位再選餐，麵包、甜點等小食也是自助取用，咖啡則是現點現煮，店家主推的是濃縮咖啡，這裡還有一種很妙的將瑪德蓮沾咖啡的吃法，不知道口味如何。這間與位於代官山的SALON DE LOUIS 是姊妹店。
【SALON DE LOUIS PREMIUM】
營業時間：08:00～22:00
地點：東京都中央区銀座１-14-6 1Ｆ・2Ｆ（銀座一丁目徒歩2分）
☄港區：大人限定的咖啡店-UNI COFFEE ROASTERY PREMIUM 麻布十番
源自於橫濱咖啡店的UNI COFFEE ROASTERY展店到東京，主打大人限定的咖啡店，除了常見的咖啡飲料、甜點、簡餐外，菜單主要依據時間段會有所不同，「MORNING TIME（8〜11時）」「 LUNCH&TEA TIME（11〜17時）」「EVENING TIME（17〜23時）」，晚上７點以後有麻布十番限定推出的SWEETS high tea(「スイーツハイティー」)，以5種鹹甜組合的餐點，若是再搭配香檳，提供女性工作疲憊後，想小酌的放鬆。想開女子會，不妨將這間列入清單。
【UNI COFFEE ROASTERY PREMIUM 麻布十番】
營業時間：08:00～23:00
地點：東京都港区麻布十番2-3-2 TRUNK麻布十番 1～2F（麻布十番駅」4番出口より徒歩約5分）
官網：https://unicoffeeroastery.jp/location/azabu-juban/
☄澀谷：舒芙蕾專門店－Le Souffle(ル スフレ)
在 Instagram 查看這則貼文
原本是在西麻布，移轉到澀谷區的舒芙蕾名店，開業已經超過35年。舒芙蕾口味種類眾多，點餐後大約10-15分就會上桌，充滿蓬鬆感的舒芙蕾，看起來就很好吃。（官方ＩＧ的照片有點弱）
【Le Souffle(ル スフレ)】
營業時間：11:00-20:00（星期二休息）
地點：東京都渋谷区代々木3-39-15 代々木ヴィラージュ1F （代代木站西口步行10分）
官網：https://lesouffle.moo.jp
