日本土產推薦 - 旅聲 CHI'S TALK

白石溫麵，簡單樸實，只用鹽水跟小麥粉製作，是來到宮城白石不得不吃的素面，背後更有暖心的由來。名為溫麵，不代表是熱熱吃的麵，而是這碗麵是在充滿溫暖體貼之心做出來的麵條。白石溫麵是400年前就流傳下來的…

東京甜點｜米其林主廚監製可麗露、大人版女子會最佳咖啡廳、營業超過半甲子的舒芙蕾，東京最流行的甜點吃法都在這

這一篇要介紹的同樣也多是2022年下半年新開幕的甜點店，這次範圍涵蓋銀座、日本橋、麻布十番，有平價甜點店，營業時間都開超晚到22-23時，還有米其林主廚監製的可麗露首次登陸東京，下班後很適合舉辦女子會…

在東京要吃到不好吃的甜點真的很難，最近這幾年東京也開了不少甜點店。想說整理起來，留著之後自己去東京時可以吃，也介紹給大家。大久保是東京的韓國村，是我很少駐足的點，但偶爾會從新宿逛過去，這幾年意外開了不…

如果說這趟益子町之旅，最令我懷念的東西，那就是這根草莓冰淇淋，使用新鮮草莓製成，綿密又帶點顆粒感，儘管過了好幾年，好滋味仍令我念念不忘。近年來到日本，不管是哪一縣，幾乎都會安排一個採果的行程，任摘任…

喜歡吃POCKY嗎？每次到日本，一定會在超商、超市尋找新口味的POCKY，也常是我買回來送人的伴手禮。生產POCKY的固力果工場就位於埼玉北本市，還設有觀光見學行程，從東京出發大約1小時即可抵達，免費…

日生牡蠣燒｜岡山美食如果不是在地友人帶路，我真的不會來到岡山日生町，也不知道這裡限定美食「牡蠣燒」。日生町位於岡山縣，與兵庫赤穗的交界處。從昭和40年代開始就以養殖牡蠣為主，現在牡蠣的生產量也佔日…

阿左美冷藏天然冰｜秩父長瀞｜埼玉美食以前吃過栃木的日光天然冰，號稱吃了不會頭痛。這一次在規劃埼玉行程的時候，發現秩父長瀞也有天然冰，讓我感到好奇，跟栃木的有什麼不一樣，於是就特別加入行程中，想看看有…

千葉旅遊｜伴手禮每回到千葉，帶回來的伴手禮不外乎是花生相關產品但其實如果仔細觀察，會發現在伴手禮商店有一小區塊是銷售枇杷的相關商品特別是往南部，在南房總半島的枇杷商品多不勝數，甚至有個道路休息站…

「甘酒」，顧名思義就是「甜的酒」但其實也不是酒，是一種富含豐富營養素的飲品，近年來在日本又被稱為喝的點滴；甘酒的製作方式分為兩種，一種是由米跟麴製作；另一種是利用酒柏跟砂糖(會有不到1%的酒精) 這…