熊桑還在籌備當中的時候 我就注意到他了
因為它的外觀非常的特別
就在西湖捷運站旁，有個半圓形的大門建築
坐公車經過的時候 總不免要瞄一眼
熊桑主要是以日式料理為主
1樓是簡式咖啡，2樓是主要用餐區
鎖定內科的上班族，以簡餐為主…
丼飯、套餐、拉麵、沙拉、生魚片、握壽司都有
空間很寬敞、明亮，自在又不失時尚感
和傳統的日式料理店氛圍很不一樣
木質調凸顯出自然質樸，簡單的線條設計呈現俐落感
座位區分為吧台區、多人座位還有包廂區
只是吧檯櫃上完全沒有任何一個食材..(可能晚上才會營業??!!)
快速的點了餐點
同行者中有位吃素，只能點沙拉和稻禾壽司
這..沙拉看起來份量有點少
(一定吃不飽!!)
這是當天點的松坂套餐以及鮮魚套餐
會有飯、味噌湯、以及小菜3盤
原本想等到全上了拍一個完整的
可是……等阿等! 同事餐點都快吃完了
服務人員問了我3次 小菜是不是還沒上
小菜還是沒有上……
最後….我肉都要吃完了!! 小菜才終於上來了~
(不過，在台灣 上菜沒有一次上完整套 似乎也見怪不怪了)
另外 加點的手捲….有點虛!
親子丼……看起來好像還不錯!
(但 這要180元~)
至於 松坂肉….
應該是採煎或烤過淋上一點醬汁撒上芝麻的料理方式..
肉片的油脂不會讓人感到膩，但難以入口的是料理用的油…
但還是要配上一口飯 才可以平衡味蕾
最後飯後來上一到紅豆湯
大家都稱讚好吃…..
粒粒分明的紅豆，軟硬適中，又不死甜…
以整個空間、氣氛而言，熊桑還算不錯
但是以料理而言，還有許多加強的空間
服務態度算不錯，但是上菜速度真的有點慢…
大家好像有點手忙腳亂
因為熊桑的價位偏中高，鎖定內科的上班族群
中午的簡餐速度得要更快才行….(畢竟大家都沒什麼時間用餐!)
但若是要招待客戶用餐，可能會是不錯的選擇..
熊桑日式料理
電話:02-26576596
地址：台北市內湖路一段296號
新年快樂…^^
不好意思 太久沒上來啦..
跟你拜個晚年呦~~
新年快樂~~
『元』你所有夢想
『宵』除所有疲勞
『節』束所有煩腦
『快』樂長伴身邊
『樂』的合不上嘴
祝Chi*元宵前開心快樂
圓圓滿滿
吉祥如意
Chi說的很實際喔
若是鎖定上班族
動作慢，哪夠時間吃呀
而且價格與份量不太成正比
時機歹歹的，還是已能吃飽為原則吧？！
農曆新年即將到來
蘋果米來給Chi拜個早年
新年快樂喔