單人食堂一周料理:滷豬腳、鮮魚米粉湯、三鮮炒飯、麻辣水煮時蔬、味噌強棒湯
一周料理吃什麼?一個人或是小家庭吃飯很麻煩的就是量很難抓,又不能天天吃外食,吃久了也會膩。也不可能天天買菜,但又要怎麼變換料理。 我並不是事先規劃好菜單的人,而是市場去市場邊看邊決定,備菜整理的時候再…
一周料理吃什麼?一個人或是小家庭吃飯很麻煩的就是量很難抓,又不能天天吃外食,吃久了也會膩。也不可能天天買菜,但又要怎麼變換料理。 我並不是事先規劃好菜單的人,而是市場去市場邊看邊決定,備菜整理的時候再…
工欲善其事,必先利其器。現在人家裡幾乎都有一個不沾鍋,但不沾鍋用一陣子就要汰換;對於一個天天下廚的人來說,挑選鍋具就是要好看、輕巧、好清洗,使用頻率才會高。 義大利CUOCO是固鋼精品鍋具旗下品牌之一…
最近甜點胃大爆發,吃完正餐後總想來點餅乾蛋糕,每次購買的一大袋零食也總是可以一次吃光光(真的很誇張),一想到熱量爆表的罪惡感,就決定開始自己做,還可以決定自己想要的口味。 之前看了日本食譜用巧克力加上…