日式下午茶／甜死人的長春堂栗子和菓子

日本伴手禮推薦！我超愛吃栗子，任何只要冠上栗子的相關產品，不論是栗子羊羹、栗子饅頭，或是栗子泥、蒙布朗栗子蛋糕之類的甜點，我都會考慮下手，最常自己去超市買一大包栗子，然後放進烤箱或是微波爐、水煮熟吃，一次吃個一斤可是沒問題的。

栗子更是來到日本中部地區，必吃的美食之一，特別秋天更是栗子的季節，千萬不能錯過。在歧阜縣東濃地區，有眾多的栗子甜點（栗きんとん），而這個是歧阜縣長春堂的栗子和菓子。

從外觀上來看沒有特別吸引人的包裝，網路上沒有太多的相關資料，但在當地可是相當受歡迎的和菓子。

這個用捲軸包起來的東西，我原本以為是栗子羊羹，想不到竟然是栗子麻糬『栗すだれ』，雖然有點失望，但是口感還不賴，外皮和內餡的比例大約維2：8，裡面的栗子餡對我來說有點太甜，但可以吃到栗子的口感，而外皮的麻糬有彈性，不甜卻可中和內餡的栗子甜味，這時再來一杯綠茶，真的是下午茶最佳組合。而且，這道點心還曾經得過日本全國菓子博覽會的金牌，讚!讚!!讚!!!

另外這個就是栗子和菓子，名字叫做『ほっほっ蛍来くい』，但不論外觀，內在，我都找不出跟螢火蟲相關的東西，口感上有點像鬆餅，但是沒有鬆餅的扎實；有點像銅鑼燒，但是外皮卻有比銅鑼燒又更鬆軟；感覺就是跟小鬆餅泡芙一樣，鬆軟易入口；內餡栗子泥，雖然有點甜，但是因為外皮杏仁的香味，兩相中和，會讓人忍不住一口接一口。(當然，搭配綠茶更好)

御菓子處：長春堂
地址：岐阜県可児郡御嵩町中切1439-4
電話：0574-67-0401

歧阜觀光資訊：
http://www.kankou-gifu.jp/ch1/index.html