團購宅配|下午茶甜點新選擇!宜蘭三日和菓日式大福人氣口味實吃心得

宜蘭三日和菓水果大福

宜蘭超人氣水果大福三日和菓推出宅配服務啦!一聽到消息,就迫不及待想試試看。軟糯Q彈的外皮,包裹一整顆新鮮水果、還有三日和菓的創新口味,讓我對於水果大福有了更新一層的認識,是我近期吃過最驚喜的甜點。現在透過官網下單、冷藏宅配隔日就會收到,不只自己享用,也很適合辦公室下午茶或會議點心。

三日和菓 宅配訂購、自用/送禮皆宜

三日和菓官網訂購頁面

三日和菓官網會於每周二開放線上選購,經典的柑橘、草莓、葡萄外,還有開心果、檸檬雪酪、巧克力、花生脆糖、紅芭多多等近10種口味選擇,每周口味會有點小變動,有些比較搶手的口味,官網上也會寫清楚剩餘數量,大福於每周五、隔周一寄出,採冷藏配送,隔天就會到貨。

三日和菓水果大福6入禮盒包裝

大福採單一獨立包裝,在運送途中不會遭受碰撞,而且方便享用,不論是想個人品嘗,還是想跟親朋好友分享、會議點心,一人一顆剛剛好,不沾手又漂亮。

如果送禮需要禮盒包裝,三日和菓也提供加價選購4入、6入的選擇。

三日和菓水果大福口味推薦

不同於傳統水果大福都是麻糬皮包裹水果,三日和菓的水果大福每顆都有隱藏亮點,從挑選食材、熬煮餡料,到外皮包裹後的靜置,需耗時三天,期間不只需要專注細心,也需要耐心等待。

清透柔軟的麻糬皮,隨著內餡不同微微透出不同色彩;而號稱「層次最豐富的大福」是店家引以為傲的賣點,不僅口感層次細膩多變,剖面視覺也超吸睛,繽紛的色彩令人想一探究竟。如果是團體活動、聚會餐點,水果大福一上桌,絕對會是場上目光焦點。

三日和菓水果大福使用棉線輕易切割

禮盒會附贈一個棉線,方便切割大福分食使用。操作上記得要快、狠、準,如此一來切割面就會漂亮。除了柑橘口味建議是平切之外,其餘是先將棉線放到大福底下再往上交叉即可;貼心附贈就算是外出旅遊露營,也不用擔心沒有刀叉分食。

三日和菓水果大福麻糬皮Q軟綿

麻糬皮是決定大福口感的第一反應,三日和菓類似冰心麻糬口感,Q彈中帶有微微綿柔的嚼勁,即使冷藏後依然保持柔軟彈性,建議從冰箱取出後30分鐘內享用完畢,口感最剛好,也能感受到內餡的香氣與層次。

三日和菓水果大福芋泥草莓口味

芋泥草莓

草莓大福是水果大福的基本款。三日菓子除了常見的紅豆草莓之外,也推出了芋泥草莓,意外地搭。因為季節性的關係,使用的是進口草莓,這是網路限定口味,需要預訂才吃的到。

三日和菓招牌紅茶柑橘大福

紅茶柑橘

剛拿起來就感受到沉甸甸的重量,包入滿滿一整顆砂糖橘,切開的時候視覺效果十足,一口咬下很像在吃水果,酸甜多汁。

三日和菓超人氣愛玉葡萄生乳酪大福

翠玉葡萄生乳酪

內餡是一整顆葡萄、奶香濃郁的生乳酪,用棉線切的時候就感受到葡萄的脆口,果不其然,飽滿多汁的葡萄,搭配清爽乳酪餡,在口中平衡共舞。

三日和菓巧克力系水果大福

巧克力系列

做為巧克力控不能不來顆巧克力大福。濃厚生巧克力餡柔滑香濃,外層再撒上苦甜可可粉,是款大人系的甜點。

三日和菓芋泥花生脆糖口味

芋泥花生脆糖

層次很豐富的一款大福口味,甚至讓我覺得有點吃古早味零食的感覺。選購的時候我就在幻想味道,果然沒讓我失望。濃郁的焦糖花生醬混著花生顆粒,奶酪增加平滑口感,甜而不膩,味覺豐富卻又都點到為止,神來一筆是脆糖碎在嘴裡卡滋作響,多了點童趣感。

三日和菓熱門開心果口味大福

三日開心菓

開心果是市面上罕見的大福口味,內餡是開心果製成的生乳酪,質地細緻,入口濃郁卻不膩,搭配微脆的開心果碎,多了一層口感的驚喜。中間還藏了一層滑嫩奶凍,整體吃起來綿密又清爽,層次感超好。

三日和菓檸檬雪酪口味沁涼爽口

檸檬雪酪

很適合夏天的一款甜點。酸香的檸檬雪酪藏在軟Q麻糬皮裡,冰冰涼涼、口感清爽,嘴中充斥的淡淡的檸檬香。我尤其喜歡享用前先放冰箱冷凍一下,沁涼爽感更加倍。

三日和菓創新抹茶紅芭多多大福口味層次多變

抹茶紅芭多多

有點出乎我意料的組合,一切開大福時,就聞到馥郁的紅芭樂味道。使用宜蘭在地紅心芭樂、紅心芭樂果醬,搭配抹茶生乳酪、多多果凍,尾韻回甘,令人回味無窮,顏色紅紅綠綠很養眼,內餡還隱藏了芭樂丁,口感層次多變。

三日和菓禮盒

三日和菓大福口味眾多,每周都會有點不同,咬下大福的瞬間,就像拆禮物一樣,麻糬皮的Q綿與多層次內餡的交織,就像是在嘴中進行一場甜點變奏品,一顆好看、好吃又有趣的大福,真的只有親自品嚐才能體會,不過提醒,冷藏大福最佳賞味期限為3天內。

三日和菓水菓大幅訂購資訊

  • 官網:https://mikka.com.tw/ (每週二中午12點開放下週預購)
  • IG:https://www.instagram.com/mikka_daifuku 
  • FB:https://www.facebook.com/mikkadaifuku/
  • 地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路二段650號(靠近頭城火車站,距離頂埔火車站走路5分鐘,google地圖
  • 門市營業時間:每週六、日、一 (13:00~18:00)、週五加開網路預購現場取貨,但無開放現場購買及內用。
  • 購買方式:
    • ①線上預訂:每週二中午12點開放新的一週營業時間預購,於每週五、六、日、一中午12點開放現場取貨。
    • ②現場購買&內用:每週六、日、一於13:00後開始供應現場購買&內用,當天會持續生產直到備貨量售完為止;內用採現場登記,因沒有限時若滿位將以候補方式進行。
    • 宅配方式:宅配商品皆採黑貓冷藏配送,出貨日為週五、週一 (當天配送;隔日到貨)。預訂滿萬以享團購優惠,詳情請私訊官方社群。