【新竹】輕旅行：玻璃工藝Ｘ香山濕地Ｘ美食小吃一次走透透！

來趟說走就走的小旅行！說起新竹，除了竹科跟風城，我對這座城市懵懵懂懂。這回來到新竹市，從市區出發，走訪歷史老街、博物館、手作體驗與老市場小吃，再到濱海賞夕陽，結合文化、美食、自然的新竹一日輕旅行，無論是想深度探索，還是放鬆地慢慢走，不論是自行開車前來，還是妥善運用新竹觀光巴士，很充實、很精彩。

💡Tips：即日起到10月31日(五)止，凡遇假日及國定假日，新竹市政府推出免費的觀光巴士舊城巡禮，繞行西門市場、都城隍廟、東門市場、新竹公園等地，平均每20分鐘一班。

新竹東門城，也被稱為迎曦門，是當時竹塹城四大城門之一，也是目前唯一保存至今的古城門，來到新竹市區一定會經過的地方。時至今日，東門城周邊雖不再具有戰略防禦功能，卻也成為當地人民的休憩場所，這天也見到許多學生在廣場中練舞，是充滿生活感的新竹古蹟景點。

如果說新竹火車站是旅程的起點，那步行5分鐘距離的東門城圓環便是市區的交通與人文中心。這裡匯集9條道路的東門圓環，四通八達連結新竹市區景點，包括新竹公園，百年市場—東門市場、信仰中心的城隍廟，步行巷弄間也能感受不同的風城老文化。

新竹公園散策：文化、手作、美食

都說公園是城市中的綠洲，但新竹公園不只是放鬆的綠地，也是結合歷史、文化、親子與美食的多功能園區。

建造於日治時期的新竹公園占地廣闊，園區內還包含新竹動物園、新竹玻璃工藝博物館、手作體驗、美食咖啡廳、兒童遊樂設施等，建築群保留傳統的日式風格，無論是想漫步、拍照、用餐，能安排半天時間。

✨新竹玻璃工藝博物館

想在市區找個寓教於樂的景點，新竹玻璃工藝博物館無疑是最佳選擇之一。前身是新竹州自治會館，接待日本官員來台住所，戰後成為憲兵駐所，直到1999年改建為新竹玻璃工藝博物館，館內展示新竹玻璃工藝的發展史，包含從早期民生玻璃產業，到現代藝術創作的演進，以及製作玻璃器具，玻璃回收技術等，並有不定時的特展，展示玻璃工藝品。

新竹被譽為「台灣玻璃工藝的故鄉」，其玻璃發展史可以追溯到日治時期，當時關西一帶有豐富的矽砂資源，是適合製作玻璃的原料；加上第一間哨子公司，瓦斯研究所都設於新竹，間接帶動新竹玻璃產業的發展，隨著時間的推演，玻璃應用範圍也從工業、醫療為主，轉變為日常使用的民生用品、建材、實驗玻璃等領域，時至今日，玻璃也能結合在地文化，成為精緻的玻璃工藝品。

▲二樓的玻璃工藝品常設展，依照「形」、「色」、「材質」、「表面肌理」、「空間感」、「當代設計」等主題，讓民眾感受玻璃的五光十色，展品會不定期更換，每一件作品都值得細細品味。

▲展示的玻璃藝術品都相當精美。

🌿特展：《玻慢慢—光影微步》

展館1樓正在舉行玻慢慢—光影微步特展，巧妙的運用玻璃光影的投射，展示時間的流動，尤其是第一展區，一個個玻璃藝術瓶懸吊空中，宛如時光碎片在空氣中靜靜流動，走進作品內部，像是漫步在時光的縫隙裡，那一刻，彷彿連呼吸聲都慢了下來。

✨春室 Glass Studio 手作DIY

來到緊鄰新竹玻璃工藝館的春室工坊，可以體驗手作玻璃工藝品的樂趣，選擇吹製玻璃、手工玻璃杯，或是燈炬作業。這次選擇的是製作攪拌棒，先選擇自己想要的造型跟顏色，戴上眼鏡後，在1,000度的高溫下先將玻璃軟化、塑形，整個過程約不到10分鐘，全程工作人員也會手把手指導，之後就需等待玻璃冷卻、成形，等待期間也可以逛逛2樓的選物店，或是3樓喝杯咖啡。

✨叉子咖啡 Fork Cafe

逛完博物館，體驗完DIY，也差不多到了用餐時間。沿著公園步道行走，來到麗池公園湖畔，被林蔭圍繞的是一個日式建築群，前身是湖畔料亭，也就是高級的社交接待所，現已改為民間商家進駐，叉子咖啡是其中之一，老屋改建的咖啡廳，建築物本身保留了木造建築的樸實與溫潤，由外而內都散發一種淡淡的日式風情，大片落地窗讓空間特別通透，也讓窗外景色不經意的映入眼簾。

古色古香的日式建築，叉子咖啡提供的是義式料理，從義大利麵、燉飯、焗烤，另有鬆餅、蛋糕、炸物小點和咖啡飲料等，餐點表現也相當不錯，都可以感受到用心製作，擺盤也有質感。

好吃、好拍、好愜意，在新竹公園逛累了想小歇一會，這裡很適合。

香山明發定置漁場 第一手魚貨批發

尚青的魚滴這啦！如果你也喜歡吃魚，一定要安排個時間來到香山明發定置漁場搶魚。

明發定置漁場是目前台灣最大的定置漁場。每天下午2點，會將當天捕撈的魚貨開放給民眾選購，所謂的「魚瀑布」，就是當漁網放上拍賣台時，將魚貨卸下的那一刻，魚兒宛如瀑布的傾瀉而出的模樣。雖然這天無緣親眼見到魚瀑布的盛況，但透過照片也是可以感受的到其壯觀的氣氛。

當天想購買魚貨的民眾，早就聚集在拍賣台周圍嚴陣以待，等待漁網一開就立馬將當天新鮮漁貨一一收入籃子中，整個過程可說是快狠準，不一會兒功夫，魚獲就被掃得乾乾淨淨。原以為這樣的魚市主要是批發商或餐廳業者在採購，但沒想到這裡也開放給一般民眾選購。

所謂的定置漁網捕魚，是源自於日本的捕魚方式，屬於一種被動式的捕魚方式，將魚網放置在魚群會經過的區域，讓魚群自己遊進去漁網裡，隔天再去將魚網撈起，也因為魚群可以自由進出，所以每天捕撈的數量跟總類也都不一樣，會在官方的LINE社群公告。

魚發定置漁場的魚都是以公斤計價，所有售價會清清楚楚的寫在白板上，看到不少人都是心滿意足的滿載而歸，圖左的這一藍魚竟然只要1000初頭，超便宜。買好的魚可以付費交由店家處理，或是自行到一旁處理，店家也提供冰塊保冷，記得帶保冷袋來裝。

香山濕地賞蟹步道　與螃蟹擦身而過的海岸秘境

「這裡夕陽非常美！」當我們一行人抵達香山濕地賞蟹步道時，導覽人員興奮地說道。雖然這一天沒能見到傳說中金黃浪漫夕陽，但是眼前景色依然令人心曠神怡！或許，這就是大自然的力量。

香山濕地是北臺灣最大的海濱濕地，也是新竹17公里海岸風景區自行車道的重要路段，這裡的潮間帶孕育了豐富生態，每當退潮時，泥灘上總能見到不少的招潮蟹、彈塗魚出沒。

沿著建置良善的木棧步道慢慢走，可以更近距離的觀賞濕地生物，越往前走，腳步易發輕盈，來到步道的盡頭，眼前突然開闊起來，遼闊的海天一線靜靜的，那一瞬間，有種「什麼都不想」的輕鬆感。

步道開放時間為 09:00-18:00 ，入口處有當天的漲、退潮時間參考。

▲退潮時，可以見到不少招潮蟹出沒。

▲來到步道最前端，眼前無盡的視野，心也跟著寬廣起來。

美食推薦：東門市場 老市場與新創文化的碰撞

想吃懂一座城市，市場絕對是最好的起點。已有百年歷史的東門市場是新竹市具代表性的傳統市場之一，走進市場內，依然可以感受到那股生活的氣味；然而，這幾年東門市場卻也躍身成了美食集散地，而且聽說越晚越熱鬧。年輕人進駐開起了飲料店、日式料理、甜點店等，具創意的招牌，店家沿著路面擺起的桌椅，熙熙攘攘的用餐人潮，讓我一瞬間想到了日本屋台一條街的熱鬧景象，原來這百年老市場也多了點新潮的混搭風。

美食推薦：都城隍廟夜市 在地人都愛的銅板美食

每回來到新竹，都會抽空到都城隍廟走走，這裡不只是當地居民的信仰中心，更匯集不少新竹經典傳統小吃。肉燥飯、米粉、貢丸湯、肉圓、雞蛋糕等小吃攤琳瑯滿目，不論鹹食、甜食，都早已是有口皆碑的老店。

都城隍廟距離新竹火車站也僅要步行10分鐘左右的距離，離開前，記得來到這兒，吃飽喝足，帶點伴手禮，也為新竹輕旅行畫下滿足的句點。

這趟新竹一日遊，會訝異於新竹公園的環境，市區裡有這麼一塊綠地，包含動物園、博物館、體驗工坊、餐廳，讓人興起有空就去走一走的念頭；穿梭東門城圓環的小巷，濃郁的生活氣息，跟冰冷的科技印象有點衝突；來到海濱，魚場裡的吵雜、海岸濕地的閑靜，訴說著這座城市的多變。

你有多久沒有看看自己生活的城市呢？！

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