【板橋】豬豬炸肉餅|卡滋酥脆不油的「台系可樂餅」,肉餡紮實多汁
日本B級美食中,可樂餅幾乎是無處不在的存在。以馬鈴薯為主體,融合絞肉、咖哩、海鮮等各式餡料,搓揉成橢圓形後油炸至金黃酥脆,外酥內綿的口感,方便實用的特性,除了當作佐餐配料、便當配菜,也很常被當作止飢小…
日本B級美食中,可樂餅幾乎是無處不在的存在。以馬鈴薯為主體,融合絞肉、咖哩、海鮮等各式餡料,搓揉成橢圓形後油炸至金黃酥脆,外酥內綿的口感,方便實用的特性,除了當作佐餐配料、便當配菜,也很常被當作止飢小…
嘉義智選假日酒店是不少旅人造訪嘉義時的首選住宿推薦,不僅享有國際級洲際酒店集團(IHG)專業服務,也能體驗到嘉義在地的生活溫度。飯店地點便利,步行即可抵達嘉義火車站,另設有免費停車場與電動車充電設備,…
只要花25元起,就能享受職人級現點現做的握壽司、生魚片,這麼超值的享受,就在嘉義的十三壽司。老闆擁有20多年的日本料理經驗及專業,對食材講究不馬虎,嚴選新鮮魚貨,以及新潟越光米,每一口都吃得出用心,開…
「歡迎來找茶!」位於嘉義蘭井街的露室茶館,是阿里山茶三代所經營的茶館,也是一處讓人可以放鬆自在的地方。店裡以銷售阿里山烏龍茶、金萱為主,另外也有自家烘培咖啡。 「お茶をどうぞ、いらっしゃいませ」 嘉義…
來到嘉義,別只忙碌於打卡美食清單,試著走進巷弄間,你會發現嘉義與眾不同。這回參加由嘉義市商圈文化促進協會所舉辦的走讀二通圈之旅,從熱鬧的文化路、轉進中正路舊街巷弄,一路發現藏身市區多年的老靈魂,歷史悠…
來到嘉義市旅遊,文化路商圈絕對是不能錯過的必訪景點,無論是逛街購物還是尋找在地美食,這裡總是熱鬧非凡。若想就近選擇一家兼具便利性與舒適度的住宿飯店,非蘭桂坊花園酒店莫屬,步行不到1分鐘即可抵達文化路,…
走在嘉義的巷弄間,如果發現有興趣的店家,千萬別猶豫,推開門走進去,因為你不確定明天是不是還營業。靛甜點販賣部(靛スイーツ販売部 )主打法式甜點,一周僅周五~周一下午時段營業,想吃真的還得碰運氣。 嘉義…
除了火雞肉飯,豆漿豆花可謂是造訪嘉義時另一項不可錯過的在地甜點。雖然無法明確追溯豆漿豆花的起源,但這項吃法無疑在嘉義被發揚光大,成為深受當地人與遊客喜愛的特色美食。吃過文化路的阿娥豆花、品安豆花、勝一…
「如果只有一碗雞肉飯,你會推薦哪一家?」說到嘉義必吃美食,絕對是嘉義人引以為傲的火雞肉飯,是在地人的飲食日常,更是觀光客到訪嘉義都會來上一碗的美味。 這一次前往嘉義前,我在THREADS上做了個意見調…
說起台北車站美食,從站前南陽街的平價小吃、後站華陰街的巷弄美食,還有京站時尚廣場、北車微風廣場、地下捷運美食街,各式各樣的料理餐廳,多不勝數,每回來還都會有不同的新發現。這回來到的Joyfull 珍有…