東京新宿車站是我很常迷路的地點，
但卻也因為常常迷路，而總容易發現新的店，
這天一樣在新宿車站東南西口搞不清楚的時候，
在南口lumine轉角發現了這家大排長龍的甜甜圈店，
雖然最近甜點戰鬥力有點弱，但來到日本沒吃甜點好像不太對，就不小心手滑了..
CAMDEN’s BLUE DOUNTS是來自美國波特蘭的人氣甜甜圈，也被評為是美國10大甜甜圈之一
從2015年進駐日本，第一間店就在代官山，新宿的這間店是9月初才開的，目前在神奈川、澀谷、大阪都有分店
CAMDEN’s BLUE DOUNTS的原料配方是老闆在旅遊途中發現的
以一種名為布莉歐(BRIOCH)的法國甜點為主要配方，堅持不使用合成香料
每個甜甜圈都是經過長時間發酵、不使用冷凍食材，一個個手工製作而成的
強調質大於量的一個甜甜圈，引進日本時也是將美國的食譜配方完整呈現
由於是採用每天手工現做，CAMDEN’s BLUE DOUNTS甜甜圈的口味並沒有很多
大約只有12-15種左右，其中還有3-4種都是有添加酒的
雖然眼睛一直看著人氣招牌的橙汁甜酒口味，但最後還是選了想嘗試的樹梅開心果(ラズベリーピスタチオ)及經典的榛果巧克力
原以為梅子會有點酸酸的，但其實沒有
開心果增加了甜甜圈的口感層次
麵包體的部分原以為是用炸的，會有點油，但其實也還好
整體中規中矩，但我下次應該不會選這個口味…XDD
榛果巧克力則是在麵包體外裹上厚厚一層巧克力，再撒上榛果
因為已經在冰箱冰上一天才享用，所以口感略差.
但厚厚的巧克力還是很得我心，原本只想吃半個，結果卻一不小心吃完一整個
這來自美國的甜甜圈，平均一個要價380~400円左右，其實不便宜
口感上沒有像KRYSPY KREAM那麼甜，也沒有傳統甜甜圈的單一
至少都有兩種以樣的口味混和，適合喜歡挑戰求新的人
CAMDEN’s BLUE DOUNTS
網址:http://camdensbluestardonuts.jp/
