B級美食 | 旅聲 CHI'S TALK

說起新潟美食，印象還停留在越光米、日本酒、仙貝嗎？其實，新潟還有不少令人驚喜的在地美味，例如加入海藻的片木蕎麥麵，傳承逾一甲子的醬汁豬排飯……這次，就跟著網友推薦清單，一起來探…

嘉義美食｜豆漿豆花哪裡吃？在地人帶路：「陳品手作豆花」口味多又便宜

除了火雞肉飯，豆漿豆花可謂是造訪嘉義時另一項不可錯過的在地甜點。雖然無法明確追溯豆漿豆花的起源，但這項吃法無疑在嘉義被發揚光大，成為深受當地人與遊客喜愛的特色美食。吃過文化路的阿娥豆花、品安豆花、勝一…

有沒有那種就算只有幾個小時的時間，但你仍想帶走的美味？待在台北越久，習慣的飲食口味早已變成北部口味，但每回快閃嘉義，一有空閒時間就會想要買個帶著走的小吃，在回程的車上回味一下「阿～這就是嘉義的味道」，…

說起日本Ｂ級美食，不得不提鯛魚燒在大街小巷隨處可見玻璃櫃內的師傅，忙碌的翻轉每個鐵盤在關東、關西地區已經有３０家分店的鳴門雕燒本舖扎實的內餡加上酥脆的外皮，令人口齒留香的美味，讓店家總是大排長龍…