在沖繩北部東村探索的這幾天，每回騎乘自行車往返，都會經過這間 又吉咖啡農場（Matayoshi Coffee Farm）。終於有天被友人帶來吃冰，才發現這間咖啡農場不只是咖啡廳而已，有自有咖啡農園、也有咖啡採摘/烘培課程，店面提供簡易餐食，還有獨家咖啡冰，意想不到還附設戶外體驗探險活動、及露營場、小木屋住宿等服務，朝向觀光農園發展。
如果自駕旅程中想要短暫停留一下，稍作休息，可以來喝杯咖啡，或是吃碗冰；如果想深度旅遊，這裡也可以提供吃喝玩樂一條龍資訊。
位於沖繩北部山原國立公園內的又吉咖啡農場，是當地很受歡迎的咖啡觀光農場，是沖繩少數真正種植且生產咖啡豆的地方，距離我這次住宿的沖繩豪華露營ECOSTAY GLAMPING HOTEL 不遠。
又吉咖啡農場主要主要是以阿拉比卡咖啡為主，強調「沖繩本地咖啡」的純度與新鮮度，從栽種、採收、日曬、烘焙到沖煮，全程都自己來，講求產地直送的純粹風味。因為位居亞熱帶的地理位置，加上當地陽光充足、山區雨水豐富的特殊氣候因素，咖啡風味和中南美洲或非洲咖啡的厚重感不同，偏向清爽酸質、香氣細緻。
咖啡廳店門口就有停車位，自駕前來不用擔心停車問題。
如果是搭乘大眾交通工具，則須於名護搭乘高江源河線，於東村ふれあいヒルギ公園前下車，步行約15分鐘。
店內提供使用自家豆現沖的咖啡，也提供一些輕食三明治、冰品。
這回我們是衝著消暑冰品來的，點了芒果冰跟咖啡冰。又吉咖啡農場也有自己的芒果園。
推薦大家可以點咖啡冰，上有一球芒果冰淇淋，還有咖啡果凍，淋上濃縮咖啡，一次吃到農場的兩大特色，刨冰沁涼帶點苦味，是大人的味道，好消暑。
店內有內用座位；也販售自家栽培的咖啡豆及周邊商品。
在咖啡廳的後方，有個有個小農園(應該是咖啡樹），提供簡易的導覽以及烘培課程，可以了解咖啡栽種及處理豆子的過程。
當天剛好遇到有人參加咖啡豆烘培課程，從直火烘培、磨豆到沖泡等步驟，全程約50分鐘，每天10:00及13:00兩場，有興趣者於10分鐘前於咖啡店櫃台報名，或是事先預約皆可。
如果對於咖啡有興趣，更深入了解咖啡文化，每年11月到隔年3月咖啡採摘體驗，時間約2.5小時，可以事先預約。
又吉咖啡農場也有推出叢林探索體驗活動，地點就在自己的咖啡農場內，有空中滑索（Zipline）、開Buggy越野車等，其中空中滑索可體驗共5條路線，最長的路線超過140公尺；另外，還有露營、小木屋等住宿服務，很適合親子旅遊或是三五好友，可上網預約或在咖啡廳外的櫃台洽詢。
。名稱：又吉咖啡農場
。電話：+81-980-43-2838
。營業時間：09:00~17:00
。地址 ：沖縄県国頭郡東村字慶佐次718-28
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