日式料理 - 旅聲 CHI'S TALK

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【台北】Joyfull 珍有福｜日式定食/咖哩/豬排/拉麵，免費續白飯、味噌湯

說起台北車站美食，從站前南陽街的平價小吃、後站華陰街的巷弄美食，還有京站時尚廣場、北車微風廣場、地下捷運美食街，各式各樣的料理餐廳，多不勝數，每回來還都會有不同的新發現。這回來到的Joyfull 珍有…

每次想吃豬排飯，都會先想到斑鳩的窩，厚實的炸豬排非常過癮，還有無限量供應的高麗菜、味噌湯，吃一頓有大大的滿足感。這回來到斑鳩的窩，發現又推出新品～酸甜開胃的彩蔬秘醬魚，而且適逢周年慶活動，從11月14…

這一周因為雜事有點多，所以都採取省時方便的選擇，大部分都是清冰箱料理，有些是用冷凍調理包快速完成。平時如果有空時可以先備好菜放進冷凍，就可以省時省力很多。大部分都還是清年節菜餚，只有玉米濃湯是自己煮…

內湖285巷也是著名的美食街，以前學生時期就很常在這出沒，現在因為411巷、737巷的崛起，除非有跟人相約，不然很少來到285巷。這幾年附近的店家來來去去，每次來都會感覺有新店家出現，有些店家也消失不…

到日本參加DIY體驗活動，從來沒有想過做醬菜這項目。這次到東京旁邊的歷木縣，來去學日本醬菜.. 醬菜是日本料理文化之一，日光ろばたづけ(醃醬菜)就位在日光江戶村旁上次日本朋友來台灣，一直跟我說這…