料理食譜｜鹽可頌麵包變歐式感？ 外脆內軟越嚼越香
第一次嘗試做鹽可頌麵包，結果卻意外做出了歐式感，雖然不是傳統印象中層次分明又帶奶香的鹽可頌，但是最後出爐的「歐式風格麵包」，意外的越嚼越香。到底鹽可頌麵包怎麼做才不會失敗，這次總結了幾處我認為可以改善…
標籤: 水波爐料理
單人食堂一周料理：玉米濃湯、苦瓜雞湯麵、壽喜牛丼飯、咖哩叉燒飯
這一周因為雜事有點多，所以都採取省時方便的選擇，大部分都是清冰箱料理，有些是用冷凍調理包快速完成。平時如果有空時可以先備好菜放進冷凍，就可以省時省力很多。 大部分都還是清年節菜餚，只有玉米濃湯是自己煮…
料理食譜｜巧克力椰片蔓越莓餅乾，免打蛋超簡單
最近甜點胃大爆發，吃完正餐後總想來點餅乾蛋糕，每次購買的一大袋零食也總是可以一次吃光光(真的很誇張)，一想到熱量爆表的罪惡感，就決定開始自己做，還可以決定自己想要的口味。 之前看了日本食譜用巧克力加上…