兵庫美食 - 旅聲 CHI'S TALK

赤穗（Akō）位於日本兵庫縣西部、面向瀨戶內海，是一座歷史與海味並存的寧靜小城，來過一次後，就讓我愛上這小鎮的悠閒。這趟旅程完全是在地人帶路，囊括了赤穗的主要景點，走訪「忠臣藏」故事的發源地，當地特產…

兵庫赤穗｜海岸小鎮「坂越」輕旅行５選：健康輕食、老屋雜貨、義式冰淇淋、百年酒藏、私房絕景

為了參加一年一度的瀨戶內海上祭典，來到了第一次認識的兵庫赤穗，也走訪了坂越這個極具悠閒的海濱小鎮。坂越，位於兵庫赤穗東部，面臨坂越灣，屬於瀨戶內海國立公園內，傳統老街景觀被選為都市景觀百選，這裡有兵…

日生牡蠣燒｜岡山美食如果不是在地友人帶路，我真的不會來到岡山日生町，也不知道這裡限定美食「牡蠣燒」。日生町位於岡山縣，與兵庫赤穗的交界處。從昭和40年代開始就以養殖牡蠣為主，現在牡蠣的生產量也佔日…

赤穗蕎麥麵｜播州赤穗｜兵庫美食對於播州赤穗的第一印象，就是素麵，在超市常可見到。但實際來到播州赤穗後，才知道當地的特產是鹽，但我仍對素麵念念不忘，一直想品嘗道地的播州麵。這天在參加完海上祭典（坂越…

日本人愛吃冰這件事，我到現在還不解近年來日本流行義式冰淇淋，口味眾多、手工製作、營養價值高是其最大的特色，加上使用奶油及糖分較美式冰淇淋少，也因此深受女性喜愛這回來到兵庫赤穗，就走訪了兩家當地的排…