東京伊藤園お茶博物館|免費參觀「お~いお茶」的誕生故事,從一瓶茶認識日本茶文化

伊藤園茶博物館入口

東京免費景點推薦_お茶博物館」(Oi Ocha museum;お〜いお茶 ミュージアム)。你知道在各大超市、便利商店、販賣機可見的伊藤園綠茶「お~いお茶!」,從生產到上市,要經過多少時間、手續嗎?來到東京新橋汐留「お茶博物館就可以找到答案。這間以「お~いお茶」為主的博物館,透過趣味互動的方式,介紹從茶樹種植、茶的製程、運用、包裝等發展歷程,免費參觀,參觀完對於綠茶有更進一步了解。同地點還有茶的文化創造博物館」、「鐵道歷史展示室」,可以一併安排參觀。

伊藤園お茶博物館介紹

東京伊藤園お茶博物館外觀

雖然茶源自中華文化,但日本似乎把茶的魅力發揮得淋漓盡致。不僅是飲食文化的一部分,更融入日常生活的各個角落。處處可見的綠茶、抹茶、乃至於各類茶產品,連平時不喝茶的人,可能來到日本也會來各一杯。

走過一甲子的日本知名茶飲品牌「伊藤園」,於2024年在新橋汐留附近的舊新橋停車場(Old Shimbashi Station)內開設了複合式博物館,一是以伊藤園商品為主的「お茶博物館」,讓你了解「お~いお茶」背後的故事;另一是「茶的文化創造博物館」,主要介紹茶的歷史,茶的製法、飲用方法及消費習慣等等,還提供研磨茶葉體驗活動。

同一棟建築內,還有由東日本鐵道運營的鐵道歷史展示室。距離JR新橋站步行約5分鐘,從JR濱松町站步行約20分鐘,也可以串聯銀座或東京鐵塔進行半日遊行程。

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chi的建議半日散策路線:

🛍️ 路線一:JR 新橋站-(步行5分)【伊藤園御茶博物館】-(步行20分)【濱離宮恩賜庭園】-(步行15分)【銀座購物/晚餐】-銀座或JR有樂町回

🛍️ 路線二:JR 濱松町站-(步行15-20分)【舊芝離宮恩賜庭園】/【東京鐵塔】-(步行30分)【伊藤園御茶博物館】-(步行3分)【汐留 Caretta 46F 夜景】-新橋站回

 

東京伊藤園お茶博物館展覽入口大廳

博物館為免費參觀,不需事先預約即可入場。

這天是個意外的造訪,原本想參觀的廣告博物館因為策展休館,在休息的時候瞄到了茶文化博物館,好奇之下就進來了。

一進入館內,還以為是個茶館,現場提供各式茶飲料、甜點,也有桌椅座位提供給民眾享用。

東京伊藤園お茶博物館展爛室入口

館內左邊就是免費參觀的「お茶博物館」,伊藤園還請來旅美棒球國手大谷翔平代言「お~いお茶」,有著大大的人形立牌;右邊則是「茶的文化創造博物館」(門票500日幣)。

這天時間因素就只參觀「お茶博物館」,主要是講述伊藤園主力商品「お~いお茶」從茶園種植栽培、到製茶、上市、包裝的發展歷程,也有一點點伊藤園的未來展望,這裡空間不大,但內容相當紮實,讓意外造訪的我,看的津津有味。

伊藤園お茶博物館展覽內容介紹及亮點整理

東京伊藤園お茶博物館展覽內容
▲東京免費景點|伊藤園お茶博物館展示茶的生產過程

|茶的生產

你知道茶從種植到採摘,要花多少時間嗎?竟然是7年。喝了那麼多年茶,也走訪過不少台灣茶園,看到這資訊,深深覺得一口茶得來不易。

在伊藤園的茶園,一畝田約180cm x 高90cm,茶樹是一株株整齊排列,灌溉營養、防蟲除害之外,遇到寒冷天氣還得為茶樹送暖風,對每顆茶樹都是小心翼翼地照料,以靜岡中部為例,4月中旬到10月上旬是採摘期,可以採摘4次。

為了能保持茶的鮮度,採摘後的生葉,會在第一時間送到工場,經過蒸煮、冷卻、揉捏、乾燥、沖泡、填充等步驟,在專業老經驗的茶師觀察下,做出呈現金黃色、無雜質,並保有香氣的茶飲,讓「お~いお」也能像在家泡的一樣好喝。

東京伊藤園お茶博物館茶包裝生產歷程展示
▲東京免費景點|伊藤園お茶博物館展示茶包裝歷程

|「お~いお茶」的歷史

展覽中也能看到「お~いお茶」從誕生到成為國民飲料的發展過程。牆上放著商品「お~いお茶」上市以來的各個包裝,從一開始包裝茶、到罐裝茶、寶特瓶、茶包,以及各種飲用的發展。甚至每個寶特瓶都有其功效,比如方便冷凍、溫熱、或是維持鮮度。

看到小瓶罐裝映著お~ちゃ的字眼,有種莫名的孰悉感,沒想到這還是日本首個罐裝綠茶飲料。

更讓我意外的是,「お~いお茶」原本的名字是叫做「煎茶」,但因為喊不出名字,所以才改名為「お~いお茶」,而在改名後,果不其然,銷售量攀升,改名後隔年一年的銷售額就達40億元。

感覺「お~いお茶!」新名字更有親切感,而且就像是「來吧!喝茶!」、「喂~你忘了帶茶了」,帶點提醒喝茶的意味在。

東京伊藤園お茶博物館企業永續發展區域展示

|茶渣的循環利用與永續發展

除了種茶、生產茶,伊藤園還研究出茶渣回收充分運用,甚至開發出上百種商品,包括茶拌飯、茶紙張、紙箱、名片、乃至於椅子、塌塌米、甚至是鞋墊、包包、人工草瓶等等。

沒想到,當我們還在講 SDGs 永續發展的時候,伊藤園早在進行了。

東京伊藤園お茶博物館的茶渣循環再利用展示區域

▲伊藤園每年會產出10噸茶渣,研究開發做成各式各樣的商品,讓循環再利用。

東京伊藤園お茶博物館展覽亮點

寶特瓶曲線(左)是為了減少光照,讓光可以反射,使茶保持在最新鮮口感。右則是使用茶渣製作的塌塌米椅墊。

東京伊藤園お茶博物館茶館

回到入口大廳的茶館,有各種伊藤園的商品,包括茶餅乾、包裝茶、吉祥物周邊、茶具等等。

東京免費景點推薦:伊藤園お茶博物館值得去嗎?

東京伊藤園お茶博物館販售商品

▲伊藤園吉祥物有點可愛,還有特殊包裝的茶。

お茶博物館還有提供泡茶、抹茶茶道、茶包裝彩繪、品茶等體驗活動,詳細舉辦日期及時間等資訊,需要要先官網預約

お茶博物館大約10分鐘就可以逛完,不僅是平面資料展示,透過問答、遊戲的方式,可以更了解一瓶茶是如何誕生的,如果不懂日文,也可以透過互動方式了解,館內也有QR CODE提供其他語言介紹,如果來到新橋、汐留一帶,想找個休憩場所,可以順路逛一下;這裡也非常適合親子旅遊日本茶愛好者、或在新橋站尋找免費室內景點的旅客。

 

📍 參觀資訊

「お茶博物館」(お〜いお茶 ミュージアム

營業時間:10:00~17:00 (星期一休館)

門票:免費(「茶的文化創造博物館」:500日幣)

電話:+81-3-6263-9281

地點:東京都港区東新橋1-5-3 旧新橋停車場内

交通:JR新橋駅「銀座口」、都営大江戸線汐留駅「新橋駅方面改札」、東京メトロ銀座線新橋駅「2番出口」、都営浅草線新橋駅「JR新橋駅・汐留方面改札」步行即可抵達

官網https://www.ochamuseum.jp/oiocha-mus/

伊藤園官網https://www.itoen.co.jp/

其他:有WI-fi、提供免費置物櫃

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