甜點下午茶 | 旅聲 CHI'S TALK

第一次嘗試做鹽可頌麵包，結果卻意外做出了歐式感，雖然不是傳統印象中層次分明又帶奶香的鹽可頌，但是最後出爐的「歐式風格麵包」，意外的越嚼越香。到底鹽可頌麵包怎麼做才不會失敗，這次總結了幾處我認為可以改善…

世界第一的蘋果派好吃嗎？！mille mele ミレメーレ蘋果派真實評價

mille mele（ミレメーレ）蘋果派號稱「世界第一蘋果派」，在日本各大熱門觀光地都有門市，人氣始終不減。主打千層蘋果派，薄酥派皮搭配滑順卡士達與飽滿蘋果內餡，口感層次豐富又不膩口。不論是喜愛蘋果派…

懶人料理燕麥可可糕，從備料到完成不到30分鐘，作法超簡單，材料也很日常，吃起來有飽足感但不負擔，很適合早餐、下午茶，偶爾嘴饞的時候享用。這款可可糕吃起來沒有蛋糕的蓬鬆，比較像是類黑糖糕口感，糕體壓下…

宜蘭超人氣水果大福三日和菓推出宅配服務啦！一聽到消息，就迫不及待想試試看。軟糯Q彈的外皮，包裹一整顆新鮮水果、還有三日和菓的創新口味，讓我對於水果大福有了更新一層的認識，是我近期吃過最驚喜的甜點。現在…

「歡迎來找茶！」位於嘉義蘭井街的露室茶館，是阿里山茶三代所經營的茶館，也是一處讓人可以放鬆自在的地方。店裡以銷售阿里山烏龍茶、金萱為主，另外也有自家烘培咖啡。「お茶をどうぞ、いらっしゃいませ」嘉義…

走在嘉義的巷弄間，如果發現有興趣的店家，千萬別猶豫，推開門走進去，因為你不確定明天是不是還營業。靛甜點販賣部（靛スイーツ販売部）主打法式甜點，一周僅周五～周一下午時段營業，想吃真的還得碰運氣。嘉義…

除了火雞肉飯，豆漿豆花可謂是造訪嘉義時另一項不可錯過的在地甜點。雖然無法明確追溯豆漿豆花的起源，但這項吃法無疑在嘉義被發揚光大，成為深受當地人與遊客喜愛的特色美食。吃過文化路的阿娥豆花、品安豆花、勝一…

如果有機會再來板橋火車站附近，我會再來點點甜甜，把櫃上的的甜點都吃過一輪。原本只是想在板橋火車站附近找個可以打發時間的咖啡廳，在google 地圖上發現點點甜甜，有點孰悉的名字，位於板橋光正街的巷弄…

冰心紅豆餅，吃過嗎？紅豆餅可說是從小吃到大，永不落時的零嘴、甜點，也是街頭巷弄很常出現的小吃甜點。除了傳統紅豆、牛奶、菜埔之外，也依店家的特性延伸出芋頭、地瓜、巧克力等經典款，還會加入起士、珍珠奶茶、…

用歐洲第一品牌麥森杯喝精品咖啡，不用飛到德國，來波赫土領地精品咖啡館就可以。每回來到捷運民權西路站，都會搜尋一下附近有什麼咖啡廳可以小憩一下，這回發現了不限時的波赫土領地精品咖啡館，和友人聊到了閉店…