標籤: 台北日式豬排

日本B級美食中，可樂餅幾乎是無處不在的存在。以馬鈴薯為主體，融合絞肉、咖哩、海鮮等各式餡料，搓揉成橢圓形後油炸至金黃酥脆，外酥內綿的口感，方便實用的特性，除了當作佐餐配料、便當配菜，也很常被當作止飢小…