台北內湖|三杯滷味、蔥油餅、鹹酥雞、鹹粥、炒飯、臭豆腐,737巷弄美食小吃吃不完

內湖737美食



內湖737巷有不少很受歡迎的美食小吃,也是我平時覓食的地點之一,但是從來沒有想過要介紹。之前737巷舉辦了活動,結果意外發現活動商家都不是我平常會吃的店家,於是趁這個機會好好記錄一下。之後會慢慢增加。

前往內湖737巷,可以搭乘捷運到港墘站,或是搭公車到西湖圖書館站,步行即可抵達。

更多我的美食日常,歡迎加入IG:natachi.travel

豬大郎豬血糕

737美食.jpg

說起737美食,不能不提豬大郎豬血糕。又厚又長的豬血糕,裹上厚厚的花生粉、再撒上一把香菜,一到用餐時間經過就是大排長龍。原味的醬汁偏甜,曾經讓我一度懷疑老闆是南部人,加點辣美味度截然不同。

2022年已經漲到一根40元,厚度也變薄了。

戰鬥機無骨醉雞

737美食04.jpg

本以為就是一般的鹹水雞,但如果是這麼想就大錯特錯。提供油雞跟醉雞兩種選項,另外還有多種蔬菜。店家也有推出組合套餐,就可吃到多種蔬菜跟雞肉。

戰鬥雞源自於台南花園夜市,這次點了油雞,雞肉吃起來超軟嫩,但又帶有口感,椒鹽、醬汁、蔥油調味的味道醇厚不死鹹,配上一碗白飯就成了雞肉飯。而且還有搭贈筍干,筍干爽脆超對味。

737美食05.jpg

▲一隻隻雞腿油油亮亮,店家用蒸氣鍋爐水煮後立馬冰鎮保存,令人垂涎三尺。

737美食06.jpg

▲拿來拌飯,很簡單的雞肉飯就完成了。



蟹老闆蔥抓餅

737美食07.jpg

737巷其實有不少販售蔥油餅的店家,蟹老闆蔥抓餅以口味獨特取勝,小攤位位於巷弄裡,不走進來很難發現,誨盜這裡的都是老饕,或是聞香而來。小小的攤位貼上滿滿的告示,寫著蟹老闆新推出的口味或是創新的吃法。不論要鹹的、甜的,這裡通通有。

蟹老闆有分蔥油餅、蔥抓餅,除了基本款的雞蛋、玉米、火腿、培根,還開發甜的焦糖、巧克力,甚至還有可樂果、王子麵等創新口味,連沙朗漢堡排都有。重點是想怎麼加就怎麼加,沒有一定模式,彈性很大。

737美食08.jpg

▲這次選了雞蛋培根蔥油餅,餅皮偏厚,咬起來也有點硬,吃到中間跟料混在一起時,飽足感很夠。一定要再搭配一杯飲料,才不會太乾。

 

炒三杯滷味

737美食02.jpg

這一家沒有每天都開。

因為某一晚太想吃蔬菜,於是走到737巷尋找蔬菜當消夜,原想去固定的滷味攤。結果靠近炒三杯滷味的時候,聞到一陣甜香,然後就走進來看了。其實炒三杯滷味的備料跟一般滷味差不多,差別在於滷過之後,會再經過三杯快炒的步驟,加入店家的三杯特調醬汁及九層塔,吃起來更香,更涮嘴。

737美食03.jpg

後來又再去吃了一次,覺得三杯的香氣沒有那麼足,看來應該是每次炒的功夫會有點差異。

2025年6月又再去吃一次,點了小辣,但是味道偏死鹹,整個三杯塔香的香氣都沒了。



737洪臭豆腐

這一家我從35元吃到現在55元,是由一對老夫婦負責的,臭豆腐炸得酥脆,加上自製泡菜,每次經過都會忍不住想帶走一盒。是目前737巷臭豆腐店,最符合我口味的。豆腐都是客人點了才會入鍋油炸,所以有時候人多消耗快的時候,就得稍微等一下。

 

吳家大腸麵線

臭豆腐.jpg

這家已經是老店,位於737巷的後段,每次經過都有不少人在等待,主要銷售大腸麵線跟臭豆腐。臭豆腐現在可以分大、中、小,這次選的是中份,大約有12塊三角豆腐,加了很多的蒜泥,外皮是酥但不到脆,泡菜口味是脆爽的,口味不重。麵線有大腸麵線、魚丸麵線,也可以選綜合,這裡麵線勾芡比較沒那麼重,相較於臭豆腐,我是比較喜歡麵線,建議要加點辣,會更提味。

 

川醉湘麻辣燙

滷味.jpg滷味01.jpg

737巷的滷味攤位非常多,川醉湘是連鎖的麻辣滷味店,生意非常好。老實說,在等待的時候,看著老闆的料理過程,本來已經決定不會再來了。但,麻辣湯卻讓我願意再給機會,下次來可能是為了這湯頭。

這回點了小辣,以往吃的滷味都是額外再加辣椒,但川醉湘加的是辣椒醬,還有一個應該是他們自製的辣醬(很香),習慣吃東西前先喝湯的我,就算是滷味有附湯汁,也會先喝一口,然後,這麻辣湯....好喝!是用類似麻辣臭豆腐的麻辣湯,不麻微辣但香,不確定是滷汁本來就有辣,還是額外加的辣椒醬混和的,還沒吃料前就已經將辣湯喝了一大半。

至於食材的部分,川醉湘的消費不高,所以食材自然也不會用太好,是看的出來的。另一方面,服務人員感覺很沒熱情,不知道是不是太累,連站在一旁等的我,都覺得沉悶。以及,我的單早就做好了,但卻等到下一單也做好,又放入兩個新單,才將我的打包完成,又多等了幾分鐘。

 

彰化肉圓、臭豆腐

未命名-2.jpg

位於巷弄間的小店,似乎開很久,賣的主要是臭豆腐、肉圓、肉羹之類的小吃

這回奔著臭豆腐而來,順便點了肉圓。臭豆腐有3塊,外帶是用塑膠袋裝,吃的時候已經過了10-20分鐘左右,其實可以期待的不酥脆,但可以想像到就算剛炸起也是普普通通。

肉圓是油炸的,但吃起來不油,外皮很Q彈有嚼勁,也有一點厚度,內餡普普通通,豬肉吃步到香氣,筍乾(不確定是不是)就是脆的,但幾乎無味,讓我一度懷疑這是筍乾嗎?還是其他的替代品。本來吃肉圓最期待的就是醬汁,但不確定是不是調整過,總之無味。雖然加了香菜,但香氣不足。

我已經吃很清淡了,但這一家的味道連我都覺得索然無味。

不推:港式炒麵

737河粉.jpg

737巷的鐵皮屋內有不少店家,這家港式炒麵第一次光顧,但應該也是最後一次了。點了海鮮炒河粉,結果幾乎全是河粉,看不到海鮮,只吃到兩小塊蝦仁、兩小塊魷魚,以及豬肉(?)。印象中港式河粉應該會偏甜,但其實醬料味道沒有很明顯,我自己又加了辣椒醬。

 

更多我的美食日常,歡迎加入IG:natachi.travel



✉ 延伸閱讀:

台北內湖|卡啡那CAFFAINA內湖啟航館,不限時咖啡廳,平價法式甜點選擇多

台北內湖|三杯滷味、蔥油餅、鹹酥雞、鹹粥、炒飯,737巷弄美食小吃吃不完

內湖美食|老大爺煎餅果子飽足感十足 豆腐腦、胡辣湯料好實在暖胃又暖身

台北內湖|內湖285巷美食:巷弄小吃、日式料理、健康餐盒(不定期更新)